Addnew - доска бесплатных объявлений

Креветки в чесночно-имбирном соусе

Рецепт креветок

Рецепт креветок

 

 

Это очень вкусные креветки, они очень быстро готовятся и могут вас спасти, когда неожиданно приходят гости или когда нужно быстро приготовить обед или ужин. Однажды приготовив такие креветки Вы больше никогда не захотите просто отваривать креветки.

 

 

 

На 1 кг неочищенных креветок понадобится:

  • 3-4 зубка чеснока;
  • имбирь — кусочек с грецкий орех, если нет свежего имбиря, подойдет молотый имбирь — продается в любом супермаркете — 1 столовая ложка;
  • 2 чайные ложки паприки — можно паприку не добавлять;
  • немного острого перца — если порошок, то на кончике чайной ложки, если свежий — половину измельчить. С перцем все зависит от Вашего вкуса — насколько вы любите острое, столько его и добавляйте;
  • оливковое (растительное) масло;
  • 6-8 столовых ложек соевого соуса;
  • 0.5 стакана белого сухого вина.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжариваем на сковороде мелко пожаренный лук, добавляем туда же чеснок, имбирь (потереть на мелкой терке), паприку, острый перец. После того, как все это немного обжарится, выкладываем туда же креветки — креветки должны быть размороженными. Лучше брать креветки сухой заморозки — в них нет воды и наш соус не будет водянистым. Добавляем вино и соевый соус, доводим до кипения, делаем маленький огонь и протушиваем наших креветок минут 10-15. Если соус не покрывает полностью креветок — тогда их нужно периодически помешивать.

Все — через 10-15 минут креветки будут готовы. Достаете креветок, выпариваете соус еще минут 5. Дальше все просто: чистите креветку, обмакиваете ее в соус и едите. И да,  не забудьте взять бокал белого холодного вина…. Ммммм, вкуснятина…

Приятного аппетита!

P.S. После того, как закончатся креветки, берем хлеб — батон, багет или любой другой хлеб, макаем его в соус и едим. Еще никто не решился вылить остатки соуса. Настолько он вкусный 🙂

 

 

 

Рубрика: Рыба и морепродукты Tags: , , , ,

Вам могло бы понравиться:

Помидоры в томатном соку Помидоры в томатном соку
Помидоры под снегом Помидоры под снегом
Жареный рис с курицей и зеленым горошком Жареный рис с курицей и зеленым горошком
Нарезной пирог с вареной сгущенкой и орехами Нарезной пирог с вареной сгущенкой и орехами
© 5013 Вкусно дома. Все права защищены.
Яндекс.Метрика