Addnew - доска бесплатных объявлений

Лимонная курица с картофелем и овощами

Лимонная курица с картофелем и овощами

Лимонная курица с картофелем и овощами

 

Эта курица с необычным лимонным привкусом наверняка поселится в копилке Ваших любимых рецептов. Готовить ее очень быстро и просто, на подготовку уйдет не более 20 минут. Далее курица будет готовиться в духовке, а Вы сможете заниматься другими, более важными, делами. 🙂 Это блюдо прекрасно может быть и обедом, и ужином — выбирайте сами.

 

Для приготовления курицы понадобится:

  • куриные ножки — 8 шт.
  • мелкий картофель (в идеале молодой) — 800 грамм
  • морковь (мелкая или порезанная кольцами) — 300 грамм
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 головка (чеснок разделить на зубчики, очистить)
  • лимон — 1 шт. (нам нужен будет сок)
  • оливковое масло — 5 ст.л.
  • свежие листья розмарина — 1 веточка (или сухой — 0,5 ч.л.)
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Время приготовления: 15 минут на подготовку, 50 минут на приготовление
По сложности: Простой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Картофель очистить и отварить в кипящей воде 10-15 минут;

2) Воду с картофеля сливаем, перемешиваем в большой форме для запекания куриные ножки, картофель, морковь, чеснок (целые зубчики, если большие разрежьте пополам), лук (режем лук полукольцами), оливковое масло, соль и перец. Вместо обычного лука  можно взять лук-порей (режем кольцами только белую часть);

3) Ставим курицу с овощами в разогретую до 220 градусов духовку, готовим 30-35 минут;

4) Через 30-35 минут переворачиваем ножки на другую сторону, поливаем соком лимона, посыпаем листьями розмарина и запекаем еще 15 минут до готовности ножек. Ножки должны быть золотистого цвета, при проколе должен вытекать прозрачный сок.

Подавать блюдо нужно горячим.

Курица с картофелем и овощами

Курица с картофелем и овощами

 

 

 

 

 

 

P.S. Время приготовления может немного варьироваться, в зависимости от особенностей Вашей духовки.

Приятного аппетита!

Рубрика: Вторые блюда Tags: , , , , , , , ,

Вам могло бы понравиться:

Помидоры под снегом Помидоры под снегом
Жареный рис с курицей и зеленым горошком Жареный рис с курицей и зеленым горошком
Нарезной пирог с вареной сгущенкой и орехами Нарезной пирог с вареной сгущенкой и орехами
Закуска из баклажан на зиму Закуска из баклажан на зиму
© 5452 Вкусно дома. Все права защищены.
Яндекс.Метрика