Addnew - доска бесплатных объявлений

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

 

Эти кексы обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки. Делаются они быстро и также быстро съедаются. Для более насыщенного шоколадного вкуса предлагаю добавить маленький сюрприз внутри — по чайной ложке шоколадно-ореховой пасты (я брала Нутеллу).

 

 

Для приготовления шоколадных маффинов понадобится:

  • сливочное масло — 125 грамм
  • сахар — 200 грамм
  • мука — 300 грамм
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • какао — 25 грамм
  • йогурт без добавок или кефир — 300 мл
  • шоколадные дропсы (или измельченный темный шоколад) — 100 грамм
  • сода — 1 ч.л. (погасить в йогурте)
  • соль — щепотка
  • шоколадно-ореховая паста для начинки (по Вашему желанию)

Время приготовления: 20 минут на подготовку, 30 минут на приготовление
По сложности: Простой

Из данного количества ингредиентов у меня вышло 18 кексов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахаром добела, добавить яйца, хорошо перемешать;

2) Добавляем йогурт, просеянную муку, какао, соду и соль. Перемешиваем до однородной массы;

3) Добавляем шоколадные дропсы, еще раз перемешиваем;

4) Раскладываем бумажные формочки для кексов в специальном противне с углублениями;

5) Распределяем половину теста по формочкам, добавляем по 1 ч.л. шоколадно-ореховой пасты в каждую, накрываем оставшимся тестом (формочки должны быть заполнены на 2/3);

6) Ставим кексы в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут. Маффины должны подняться и стать упругими.

7) Вынимаем кексы из духовки и остужаем.

Маффины внутри

Маффины внутри

 

 

 

 

 

 

Приятного чаепития!

Рубрика: Выпечка Tags: , , , , , , , , , ,

Вам могло бы понравиться:

Помидоры в томатном соку Помидоры в томатном соку
Помидоры под снегом Помидоры под снегом
Нарезной пирог с вареной сгущенкой и орехами Нарезной пирог с вареной сгущенкой и орехами
Тыквенная каша в мультиварке Тыквенная каша в мультиварке
© 3604 Вкусно дома. Все права защищены.
Яндекс.Метрика