Рис с куриными ножками готовить очень легко. Я обожаю такие простые рецепты — быстро все подготовил, поставил в духовку и через час сытное и ароматное блюдо готово. Рис пропитывается соком курицы и приобретает очень насыщенный вкус. Такой рис с куриными ножками отличный рецепт недорогого повседневного блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриные голени — 6 шт.
- рис — 150 грамм
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- вода — 300 мл.
- соль — 1 ч.л.
- сухой чеснок — 1 ч.л.
- черный перец — ½ ч.ложки
- паприка — 1 ч.л.
- чеснок — 3-4 зубчика
- оливковое масло — 3 ст.ложки + 2 ст.ложки для жарки овощей
ГОТОВИМ Рис с куриными ножками:
- Куриные голени сложите в глубокую миску. Добавьте соль, сухой чеснок, черный перец, паприку и оливковое масло. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по куриным голеням и оставьте мариноваться на 15 минут.
- Лук нарежьте мелким кубиком.
- На разогретую сковороду налейте оливковое масло, выложите лук и обжаривайте 2 минуты.
- Морковь натрите на терке. Добавьте морковь к луку и жарьте еще несколько минут.
- Обжаренные овощи выложите в форму для запекания, добавьте к овощам рис и перемешайте.
- Вылейте в форму воду, выложите сверху замаринованные куриные голени и неочищенные зубчики чеснока.
- Накройте фольгой и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 50-55 минут. Снимите фольгу и продолжайте готовить еще 10 минут до зарумянивания курицы и готовности риса.
Приятного аппетита!
Приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, там много всего интересного и вкусного)))