Соус «Болоньез»
Этот соус для спагетти «Болоньез, а приготовить его сможет каждый, так как он очень прост в приготовлении. Для приготовления соуса Болоньез понадобится: 0.5 кг. телячьего фарша (или говяжьего); 1 средняя луковица; 1 морковь; 2-3 стебля сельдерея; 2-3 помидора (можно заменить на банку томатов в собственном соку); 0.5 стакана белого сухого вина; 0.5 стакана молока оливковое …