Addnew - доска бесплатных объявлений

List/Grid Консервирование Subscribe RSS feed of category Консервирование

Помидоры в томатном соку

Помидоры в томатном соку

      Осень — самое время готовить вкусные заготовки на зиму. Вот еще один очень простой и обалденно вкусный рецепт помидоров в томатном соку, который не требует стерилизации. Помидоры по этому рецепту готовлю каждый год и каждый раз мы их съедаем еще до наступления Нового года. Ингредиентов для этих помидор нужно минимум, а вот результат вас очень порадует.

Помидоры под снегом

Помидоры под снегом

  Держите в свою копилку еще один очень простой и нереально вкусный рецепт. Времени займет не много, но результат очень порадует вас и ваших близких, как говорится — за уши не оттянешь. Конечно же никакого снега в банках нет, так выглядят белоснежные хлопья чеснока на помидорах.  

Маринованные сливы

Маринованные сливы

  Сливы можно готовить по разному – делать из них варенье, джемы, печь пироги, варить компоты, делать соусы и т.д. Этот рецепт – не совсем традиционный, сливы по нему маринуются с большим количеством лаврового листа и гвоздики. Маринованные сливы – превосходный гарнир к мясу или птице, и отличная закуска, к чему-нибудь крепкому, так сказать «до чарочки». Обязательно попробуйте замариновать сливы, это очень вкусно.   Для приготовления маринованных слив понадобится: сливы «венгерка» — 10 кг (слива должна быть слегка недозревшей и твердой) сахар – 3 кг уксус 9% — 600 мл (лучше брать винный) лавровый лист – 40 грамм гвоздика – 20 грамм Из указанного кол-ва ингредиентов выходит 10 пол-литровых баночек…

Закуска из баклажан на зиму

Закуска из баклажан на зиму

  Вот еще один рецепт консервации в Вашу копилку.  Это отличный салат, который может подойти, как любителям вегетарианской еды, так и тем, кто постится, ну и конечно любителям мяса и рыбы, как гарнир. Салат выходит в меру острым и нравится всем. Советую и Вам его приготовить. Баклажаны необходимо выбирать молодые, среднего размера, без семян.     Для приготовления закуски из баклажан на зиму понадобится: баклажаны — 6 кг лук — 0,5 кг чеснок — 200 грамм подсолнечное масло — 0,5 л уксус — 1 стакан (250 мл) острый перец — 2 шт. соль по вкусу Из указанного кол-ва ингредиентов выходит 6 баночек по 0,72 л Время приготовления: более часа По сложности: Простой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Баклажаны…

Кабачковая икра

Кабачковая икра

  Хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшей кабачковой икры на зиму. В этом рецепте нет ни уксуса, ни майонеза, как и в магазинной икре. Только овощи — кабачки, морковь и лук. И получается она гораздо вкуснее магазинной. Ну а для рожденных в СССР — это еще и вкус детства. 🙂     Для приготовления кабачковой икры понадобится: кабачки — 4 кг морковь — 0,5 кг лук — 0,5 кг. хорошая томатная паста — 5 ст.л. растительное масло — 250-300 грамм сахар — 2 ст.л. без горки соль — 2 ст.л. без горки Из указанного кол-ва ингредиентов выходит 6 пол-литровых баночек икры Время приготовления: более часа По сложности: Средний ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Моем, чистим и…

Маслята маринованные

Маслята маринованные

  Этот рецепт для всех, кто как и я любит собирать и, конечно же, кушать грибы. Открыть зимой баночку маринованных грибочков…. Ммм, вкуснятина — настоящий деликатес. Этот рецепт подойдет для маринования не только маслят, но и других грибов. Но, как по мне, вкуснее всего выходят маслята и опята.     ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Подготавливаем грибы: маслята очищаем от верхней коричневой пленки, для этого ее нужно просто поддеть ножом с краю и потянуть на себя. Чистим ножку. Крупные грибы режем на части, мелкие будем мариновать целиком; 2) Подготовленные очищенные и порезанные маслята отвариваем в большом количестве воды, шумовкой снимаем образующуюся при варке пену; 3) После того, как грибы начнут оседать на дно…

Помидоры половинками на зиму

Помидоры половинками на зиму

  Это рецепт помидоров, которые закатываются половинками или четвертинками. Попробовав их Вы не останетесь равнодушными и будете закрывать их на зиму каждый год.

Лечо

Лечо

  Лечо — это венгерское блюдо, каждая хозяйка готовит его по своему, но основа у всех одна: помидоры и перец. Может подаваться с мясом, колбасками, сосисками, картофелем,  макаронами, рисом и т.д.  Приготовить лечо очень просто и быстро.

Кабачковая икра

Кабачковая икра

  Очень простой и необыкновенно вкусный рецепт приготовления кабачковой икры. Она понравится и вегетарианцам и любителям мясных и рыбных блюд, как гарнир.

© 2019 Вкусно дома. Все права защищены.