List/Grid Супы Subscribe RSS feed of category Супы
Окрошка обалденная на кефире с минеральной водой
Летом не очень хочется кушать горячий суп, поэтому предлагаю вкусную альтернативу – вкуснейшую окрошку на кефире с минеральной водой. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: (данное количество продуктов рассчитано на 2-3 порции) — огурцы небольшие – 2 шт.(при необходимости огурцы нужно очистить); — редис – 5 штук средних; — яйцо куриное – 2 шт.; — горчица острая – чайная ложка с горкой; — куриное филе – 150 грамм; — кефир 1% — 300 мл; — укроп – небольшой пучок, около 10 грамм; — зеленый лук – 10 грамм; — соль и черный перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварить и остудить; Куриное филе посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до…
Ароматный томатный суп с чечевицей и фаршем
Очень быстрый рецепт приготовления ароматного густого супа — времени на его готовку минимум, а удовольствия получите максимум. Фарш в суп можно использовать любой, все зависит от Вашего желания. Если не добавлять в суп фарш — то получится прекрасный вариант постного диетического супа с минимумом калорий. Для приготовления томатного супа понадобится: Ингредиенты на 4,5 литра супа фарш (я брала говяжий) — 600 грамм томаты консервированные в собственном соку — 2 банки по 400 грамм сладкий перец — 2 штуки лук — 1 шт. чеснок — 3 зубчика чечевица красная — 150-170 грамм соевый соус — 2 ст.л. (можно без него) растительное масло — 3 ст.л. соль, черный молотый…
Шурпа из баранины
Шурпа — это невероятно вкусный узбекский суп из баранины. Он придется по вкусу даже тем, кто не любит баранину. Настоящая шурпа — это обязательно наваристый бульон, овощи и зелень. А кусочки мяса в нем просто тают во рту. Шурпа готовится (томится) на медленном огне часа 3-4, но время потраченное на ее приготовление того стоит — уж поверьте. Я для ускорения процесса готовила шурпу в мультиварке, чем облегчила себе и процесс приготовления и время, затраченное на ее приготовление, т.к. мультиварка все делает сама:) Для приготовления шурпы из баранины понадобится: баранина на косточке — 700-800 грамм картофель — 5-6 шт. морковь — 2-3 шт. помидоры резанные в собственном соку — 1…
Суп харчо
Суп харчо — традиционный грузинский суп, варится он исключительно с говядиной и только с ней. Приготовить суп харчо дома просто, главное помните — правильное сочетание чеснока, зелени и пряностей придадут ему тот самый традиционный вкус. Для приготовления супа харчо понадобится: говядина — 500 грамм; круглый рис — 3/4 стакана; помидоры средние — 4 шт.; морковь — 1 шт.; лук средний — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; красный перец — 1 стручок; зелень — обязательно должна быть кинза; подсолнечное масло, хмели-сунели, соль, черный молотый перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Порезать мясо кусками в половину спичечного коробка, залить холодной водой, довести до кипения и варить минут 40, чтобы получился достаточно…
Мисо-суп с лососем и лапшой удон
Мисо-суп – это вкусный японский суп, без которого сложно представить японскую кухню. Готовится он не более 10 минут, поэтому может стать прекрасной палочкой-выручалочкой, когда совсем не хочется стоять у плиты.
Комментарии