Addnew - доска бесплатных объявлений

List/Grid Блюда из овощей Subscribe RSS feed of category Блюда из овощей

Спаржа (аспарагус) за 15 минут

Спаржа (аспарагус) за 15 минут

Спаржа очень сезонный продукт, поэтому каждый год я жду весну, чтобы наесться спаржи. Спаржа универсальный гарнир, она идеально сочетается с любым блюдом. Спаржа очень полезна, содержит почти все витамины и микроэлементы, а также фолиевую кислоту и цинк. Все рецепты со спаржей очень просты, а результат будет, как в лучших ресторанах. А вы знали, что еще спаржа природный афродизиак? И в некоторых странах молодоженам обязательно подают блюда из спаржи? 1-й способ спаржа — 250 грамм сливочное масло — 30 грамм сухой чеснок — 1 ч.ложка соль — по вкусу 2-й способ спаржа — 250 грамм бекон сырокопченый — 150-200 грамм оливковое масло — 2 ст.ложки сухой чеснок — 1 ч.ложка соль…

Баклажаны с фетой 🍆

Баклажаны с фетой 🍆

Сочетание баклажанов с соленой фетой часто используется в средиземноморской кухне. Баклажаны с фетой отличный способ приготовить баклажаны на гарнир или в качестве самостоятельной закуски.  ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны — 3 шт. фета — 200 грамм лук — 2 шт. чеснок — 3 зубчика паприка — 1 ч.ложка зира (кумин) — ½ ч.ложки оливковое масло — 6 ст.ложек ГОТОВИМ: Баклажаны моем, очищаем от плодоножки и разрезаем пополам. Делаем надрезы на мякоти баклажана крест-накрест (смотрите в видео). Обильно смазываем мякоть баклажана оливковым маслом. Выкладываем баклажаны на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекаем в духовке при t=200°C 40-45 минут. Баклажаны должны хорошо пропечься внутри. Пока пекутся баклажаны займемся начинкой. Лук нарезаем полукольцами. На разогретую сковороду…

Пикантный салат с фасолью 🌿

Пикантный салат с фасолью 🌿

Салат с консервированной фасолью и овощами — это простой, быстрый и вкусный гарнир на ужин. Фасоль лучший источник растительного белка и витаминов. Яркий и ароматный салат с фасолью понравится всем. Ароматная заправка с лимонным соком, а также мята в составе салата придадут ему особый пикантный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: Заправка для салата: оливковое масло — 2 ст.л. лимонный сок — 1 ст.л. чеснок — 1 зубчик (измельчить через пресс) соль и черный перец — по ½ ч.л. зернистая горчица — 1 ст.л. Салат: огурец — 1 шт. (200 грамм) помидоры — 2 шт. (200 грамм) петрушка — 40 грамм мята — 15 грамм красный лук — ½ шт. фасоль консервированная — 400…

Кабачковая икра

Кабачковая икра

В этом рецепте мы не будем тушить овощи на сковороде, а будем запекать их в духовке. При запекании максимально сохраняется вкус всех овощей. Кабачковая икра по этому рецепту получается очень вкусной и готовится очень просто. 👍👍👍 Итого максимум вы потратите на все приготовление кабачковой икры 15 минут вашего времени+время на запекание.  ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки — 2-3 шт. морковь — 2 шт. лук — 1 шт. болгарский перец — 1 шт. помидор — 2-3 шт. чеснок — 3-4 зубчика соль — по вкусу (~ 0.5 ст.ложки) черный молотый перец — 0.5 ч.ложки томатная паста — 1 ст.ложка растительное масло — 1 ст.ложка ГОТОВИМ: Все овощи моем и чистим. Нарезаем овощи крупными кусками….

🥒Малосольные огурцы🥒

🥒Малосольные огурцы🥒

А вы любите малосольные огурцы?🥒 Я — очень. В этом рецепте я расскажу пошагово, как очень просто приготовить вкуснейшие малосольные огурчики, которые будут готовы уже через 12 часов. Вам понадобится всего лишь несколько минут активного времени + ночь в холодильнике. И вкуснейшие малосольные огурцы будут готовы!🥒 ИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы — 1 кг вода — 1.2 литра чеснок — 4-5 зубчиков соль — 1-1.5 ст.ложки сахар — 1 ч.ложка укроп — 50 грамм перец острый стручковый — 0.5-1 шт. перец черный горошком — 10 штук семена горчицы — 1 ч.ложка лавровый лист — 3 шт. ❗ВНИМАНИЕ❗ Если вы будете готовить большее количество огурцов, то воды нужно будет брать всего + 200 мл,…

🥔Молодой картофель с зеленым соусом🥬

🥔Молодой картофель с зеленым соусом🥬

Все мы привыкли с детства ко вкусу молодого картофеля с маслом и укропом. Не спорю — это вкусно. Но картофель с зеленым соусом это совсем другие вкусовые ощущения, которые непременно придутся вам по вкусу. Попробуйте приготовить молодой картофель по данному рецепту и он непременно поселится в вашем меню, гарантирую! 👍 ИНГРЕДИЕНТЫ: Молодой картофель — 1 кг Молодой зеленый горошек (очищенный) — 100 грамм Сливочное масло — 60 грамм Базилик зеленый — 15 грамм Петрушка — 15 грамм Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Яйца — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель моем и чистим. Если картофель совсем молодой, то можно и нужно готовить его прямо с кожицей. Отвариваем картофель в…

Запеченная молодая капуста🥦

Запеченная молодая капуста🥦

Какая у вас ассоциация с молодой капустой? Скорее всего, весенний салат. Я тоже так думала раньше. Но, оказывается, ее еще можно запечь и это вот очень и очень вкусно. Попробуйте обязательно, как бы странно это не казалось. 🙂 ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста — 1-2 штуки, в зависимости от размера Лимон (нам нужна будет цедра) и сок из нескольких долек Чеснок — 3-4 зубчика Растительное масло (лучше оливковое) — 50-60 грамм Соль — 1 ч.ложка без горки Черный молотый перец — 0,5 ч.ложки Пармезан и зелень для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натираем цедру с лимона. Натирать нужно аккуратно, чтобы не задеть белую часть, иначе будет горчить. Мелко рубим ножом чеснок. Смешиваем растительное масло с цедрой…

Кабачковая икра

Кабачковая икра

  Очень простой и необыкновенно вкусный рецепт приготовления кабачковой икры. Она понравится и вегетарианцам и любителям мясных и рыбных блюд, как гарнир.

© Вкусно дома. Все права защищены.