List/Grid Десерты Subscribe RSS feed of category Десерты
Чизкейк с черникой
Пока еще можно купить чернику спешу с Вами поделиться этим легким в приготовлении и восхитительным на вкус десертом. Готовится этот чизкейк без выпечки, а основу чизкейка составляет песочное печенье. Также вместо черники можно использовать голубику — получится не менее вкусно и красиво. Вы будете в восторге! Для приготовления чизкейка с черникой понадобится: песочное печенье (к чаю, к кофе и т.д.) — 170 грамм сливочное масло — 75 грамм быстрорастворимый желатин — 20 грамм творог (не жирный) — 200 грамм сметана 20% — 400 мл сливки 18% — 350 мл сахар — 120 грамм черника или голубика — 500 грамм измельченная цедра лимона — примерно 2 ч.л. сок…
Клубничный фруктовый лед
Домашнее мороженое — это не только вкусно, но и полезно. Во-первых, мы точно знаем все ингредиенты нашего мороженого, а во-вторых, домашний фруктовый лед — это объедение, совсем не похож на тот, который продается в магазинах. Поэтому, пока не закончился сезон клубники, скорее готовьте клубничный фруктовый лед и наслаждайтесь его восхитительным вкусом в летнюю жару. Необходимо только купить формы для мороженого. Для приготовления фруктового льда понадобится: клубника — 500 грамм (можно взять замороженную клубнику) сахарная пудра — 120 грамм лимон — 1 шт. вода — 100 мл По сложности: Простой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Клубнику вымыть и перемолоть блендером в пюре (замороженную клубнику необходимо предварительно разморозить); 2) В клубничное пюре добавляем сахарную пудру, сок и цедру…
Торт «Медовик»
Торт «Медовик» очень популярный торт, для меня он ассоциируется с тортом из детства. Торт этот просто тает во рту, а делается очень быстро, несмотря на то, что он готовится из тонких коржей. «Медовик» можно делать с разными кремами, но наш рецепт будет со сметанным кремом. Мне кажется, что этот крем подходит к нему больше всего — торт очень хорошо пропитывается и становится мягким и очень нежным. По желанию в крем можно добавить измельченные орехи или чернослив. Для приготовления торта «Медовик» понадобится: для коржей: яйца — 3 шт. сахар — 1 стакан мед — 3 ст.ложки (без горки) масло сливочное — 50 грамм сода — 1 ч.л. (не гасить)…
Крем-брюле
Вот еще одно из самых моих любимых и жутко калорийных лакомств. Но так как из предыдущего рецепта кокосового печенья остались желтки — как и обещала вот им, желткам, достойное применение. Этот рецепт — это рецепт классического крем-брюле — а его нежнейший вкус понравится и взрослым и детям. Да и готовится он достаточно просто 🙂
Тирамису
Это одно из самых любимых семейных лакомств — нежнейший десерт тирамису. Не могу сказать, что я часто его делаю — из-за дороговизны сыра Маскарпоне, который входит в состав тирамису, но иногда все же можно себя побаловать. Вкус получается необыкновенный, словами его сложно описать. Это нужно попробовать 🙂 Тирамису можно делать в креманках, а можно в одной большой форме — как Вам будет удобно или как Вам больше нравится.
Панна-кота
Хотите побаловать своих близких? Тогда этот простой рецепт итальянского десерта для Вас. Панна-кота имеет насыщенный сливочный вкус, она понравится всем — и детям и взрослым.
Чизкейк без выпечки
Принято считать, что чизкейк это очень сложный десерт, который можно заказать только в ресторане. На самом деле это не так, попробуйте приготовить чизкейк по этому рецепту и делайте его каждый раз, когда захотите чего-то вкусненького.
Шоколадная колбаса
Все мы помним этот вкус из нашего «советского» детства, когда шоколадные конфеты мама выдавала только по праздникам. Мы с сестрой всегда уговаривали маму сделать эту «невероятно вкусную» и такую «шоколадную» колбасу. Сейчас мы уже выросли, но до сих пор балуем себя сладкой шоколадной колбаской к чаю, вспоминая как это было 🙂
Комментарии