Addnew - доска бесплатных объявлений

List/Grid Закуски Subscribe RSS feed of category Закуски

🌟Маринованные сливы

🌟Маринованные сливы

Сливы можно готовить по разному – делать из них варенье, джемы, печь пироги, варить компоты, делать соусы и т.д. Этот рецепт – не совсем традиционный, сливы по нему маринуются с большим количеством лаврового листа и гвоздики. Маринованные сливы – превосходный гарнир к мясу или птице, и отличная закуска, к чему-нибудь крепкому, так сказать «до чарочки». Обязательно попробуйте замариновать сливы, это очень вкусно. Для приготовления маринованных слив понадобится: сливы «венгерка» — 10 кг (слива должна быть слегка недозревшей и твердой) сахар – 3 кг уксус 9% — 600 мл (лучше брать винный) лавровый лист – 40 грамм гвоздика – 20 грамм Из указанного кол-ва ингредиентов выходит 10 пол-литровых баночек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1)…

Закуска из баклажан на зиму

Закуска из баклажан на зиму

  Вот еще один рецепт консервации в Вашу копилку.  Это отличный салат, который может подойти, как любителям вегетарианской еды, так и тем, кто постится, ну и конечно любителям мяса и рыбы, как гарнир. Салат выходит в меру острым и нравится всем. Советую и Вам его приготовить. Баклажаны необходимо выбирать молодые, среднего размера, без семян.     Для приготовления закуски из баклажан на зиму понадобится: баклажаны — 6 кг лук — 0,5 кг чеснок — 200 грамм подсолнечное масло — 0,5 л уксус — 1 стакан (250 мл) острый перец — 2 шт. соль по вкусу Из указанного кол-ва ингредиентов выходит 6 баночек по 0,72 л Время приготовления: более часа По сложности: Простой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Баклажаны…

Кабачковая икра

Кабачковая икра

  Хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшей кабачковой икры на зиму. В этом рецепте нет ни уксуса, ни майонеза, как и в магазинной икре. Только овощи — кабачки, морковь и лук. И получается она гораздо вкуснее магазинной. Ну а для рожденных в СССР — это еще и вкус детства. 🙂     Для приготовления кабачковой икры понадобится: кабачки — 4 кг морковь — 0,5 кг лук — 0,5 кг. хорошая томатная паста — 5 ст.л. растительное масло — 250-300 грамм сахар — 2 ст.л. без горки соль — 2 ст.л. без горки Из указанного кол-ва ингредиентов выходит 6 пол-литровых баночек икры Время приготовления: более часа По сложности: Средний ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Моем, чистим и…

Яичный рулет с грибной начинкой

Яичный рулет с грибной начинкой

  Очень красивый рулет с нежнейшим вкусом. Рулет можно подать в качестве закуски как праздничному столу, потому что он будет очень эффектно смотреться, так и в повседневной кухне, например на завтрак. Готовится рулет легко, быстро и ингредиентов в него идет минимум.     Для приготовления яичного рулета понадобится: яйца куриные — 7 шт. майонез — 200 грамм грибы (любые) — 350-400 грамм лук репчатый — 1 шт. плавленный сырок — 2 шт. соль, черный молотый перец по вкусу — будем добавлять их в грибную начинку. Время приготовления: 1 час По сложности: Простой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Яйца взбиваем с майонезом до получения однородной массы (из упаковки майонеза оставьте для начинки 2 ст.ложки); 2)…

Гуакамоле

Гуакамоле

Гуакамоле — это традиционная мексиканская закуска, в основе которой пюре из авокадо, сок лайма или лимона и соль.  По консистенции напоминает густой соус. Существует много рецептов приготовления гуакамоле — они отличаются различными добавками — помидоры, лук, перец, чеснок, специи, зелень и т.д. Гуакамоле традиционно едят с кукурузными чипсами, но можно есть с тем, с чем Вам больше нравится — картофельными чипсами, солеными крекерами, хлебом. Некоторым может понравится и просто, как самостоятельная закуска.   Для приготовления гуакамоле понадобится: спелый авокадо — 1 шт.; помидор — 1 шт. лук — половина маленькой луковицы (лучше, если это будет крымский лук); сок лимона — 1 ст.л. оливковое или растительное масло — 1 ст.л; соль,…

Баклажанная икра

Баклажанная икра

  Отличный рецепт закуски. Можно подавать, как самостоятельное блюдо, в качестве салата или на брускете. Икра эта практически диетическая, так как ничего калорийного в ней нет. Салатный перец в икре придаст ей необычный аромат, а кусочки помидоров и лука придадут ей пикантный вкус и особую консистенцию.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

  Приготовить морковь по этому рецепту очень просто, самое сложное  — это натереть морковь соломкой на специальной терке для морковки по-корейски. Если терки нет — тогда можно морковь нарезать соломкой. Морковь обязательно должна быть сочной и крупной, так ее легче потереть.

Кабачковая икра

Кабачковая икра

  Очень простой и необыкновенно вкусный рецепт приготовления кабачковой икры. Она понравится и вегетарианцам и любителям мясных и рыбных блюд, как гарнир.

Капуста по-корейски

Капуста по-корейски

  Это очень легкая в приготовлении закуска, которая займет всего 30 минут Вашего времени и порадует Вас своим вкусом, ароматом и красотой.    

© 2019 Вкусно дома. Все права защищены.