Простая закуска с тунцом в горчичной заправке готовится очень быстро. Такую закуску можно подать как самостоятельный салат, а можно и в качестве закуски на поджаренном хлебе. Изюминкой этой закуски с тунцом является горчичная заправка с легкой кислинкой лимонного сока и приятной остротой горчицы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- консервированный тунец — 180 г
- маринованные огурцы — 3 шт.
- вареные яйца — 2 шт.
- красный лук — ½ шт.
Горчичная заправка:
- оливковое масло — 3 ст.ложки
- сок лимона — 1 ст.ложка
- дижонская горчица — 1 ч.ложка
- соль — ⅓ ч.ложки
- черный молотый перец — ¼ ч.ложки
ГОТОВИМ — Закуска с тунцом в горчичной заправке:
- Красный лук нарежьте очень мелко. Выложите лук в миску, добавьте ½ ч.ложки соли, 1 ч.ложку сахара, 1 ст.ложку уксуса 9% и залейте 50 мл горячей воды. Оставьте мариноваться на 10 минут.
- Подготовим горчичную заправку — в отдельную миску налейте оливковое масло, лимонный сок, добавьте дижонскую горчицу, соль и черный молотый перец. Перемешайте до однородного состояния.
- Маринованные огурцы нарежьте маленькими кубиками и выложите в глубокую миску.
- Вареные яйца также нарежьте небольшими кубиками и выложите к огурцам.
- Добавьте консервированный тунец и маринованный лук, с которых нужно слить всю жидкость.
- Заправьте горчичной заправкой и перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Все! Закуска с тунцом готова.
- Подавайте на кусочке поджаренного хлеба в качестве закуски или можно подавать, как самостоятельный салат.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
