Салат с креветками 🦐🦐🦐
Этот простой, но очень вкусный салат с креветками станет одним из ваших любимых салатов. Нет ничего более освежающего и вкусного, чем этот салат, в котором поджаренные креветки прекрасно сочетаются со всеми остальными ингредиентами. Голубой сыр, виноград, авокадо и креветки — идеальное сочетание и может подаваться как полноценный обед или ужин, или как вкусный гарнир. ИНГРЕДИЕНТЫ: креветки — 150 грамм сыр дорблю — 100 грамм виноград — 120 грамм авокадо — 1 шт. руккола — 40 грамм оливковое масло для жарки — 1 ст.ложка Для соуса: оливковое масло — 1 ст.ложка цельнозерновая горчица — 1 ст.ложка мед — 1 ст.ложка лимонный сок — ¼ лимона или 1,5 ст.ложки ГОТОВИМ Салат с…
Паста с брокколи 🥦
Увеличьте потребление овощей, сочетая брокколи и макароны. Самый простой рецепт пасты с брокколи, который нравится всей моей семье. И готовить его очень просто, менее чем через 15 минут полезная Паста с брокколи будет готова. ИНГРЕДИЕНТЫ: паста — 300 грамм брокколи — 400 грамм сухой чеснок — 1 ст.ложка соль — ½ ч.ложки + для варки пасты лимон и пармезан — по желанию ГОТОВИМ: Брокколи трем на терку или измельчаем с помощью блендера. Пасту варим в подсоленной воде, время варки смотрим на упаковке. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, добавляем брокколи и готовим 3 минуты, периодически помешивая. Добавляем соль и сухой чеснок, продолжаем готовить еще 2 минуты. Добавляем к брокколи готовую…
Баклажаны с фетой 🍆
Сочетание баклажанов с соленой фетой часто используется в средиземноморской кухне. Баклажаны с фетой отличный способ приготовить баклажаны на гарнир или в качестве самостоятельной закуски. ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны — 3 шт. фета — 200 грамм лук — 2 шт. чеснок — 3 зубчика паприка — 1 ч.ложка зира (кумин) — ½ ч.ложки оливковое масло — 6 ст.ложек ГОТОВИМ: Баклажаны моем, очищаем от плодоножки и разрезаем пополам. Делаем надрезы на мякоти баклажана крест-накрест (смотрите в видео). Обильно смазываем мякоть баклажана оливковым маслом. Выкладываем баклажаны на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекаем в духовке при t=200°C 40-45 минут. Баклажаны должны хорошо пропечься внутри. Пока пекутся баклажаны займемся начинкой. Лук нарезаем полукольцами. На разогретую сковороду…
Яичный ролл с тунцом 🥚🐟
Если вам надоели простые яйца и омлеты на завтрак — приготовьте яичный ролл. Яичный ролл с тунцом очень хороший вариант сытного завтрака. Готовить такое блюдо из яиц просто — несколько минут и шикарный завтрак у вас на столе. На 1 порцию: яйца — 2 шт. сливочный сыр — 30 грамм тунец в собственном соку — 90 грамм зелень или любые листья салата — горсть растительное масло для жарки ГОТОВИМ: В глубокую тарелку разбиваем куриные яйца. Взбиваем их вилкой до однородного состояния. На разогретую сковороду с толстым дном выливаем 0,5 ложки растительного масла, распределяем масло кисточкой по сковороде. Выливаем яичную смесь и готовим на одной стороне примерно 2 минуты, переворачиваем на…
Закусочный кекс с рыбой 🐟
Кекс с рыбой по этому рецепту приготовить под силу каждому. Он очень сытный и вкусный, особенно для любителей несладкой выпечки. Рыбу можно использовать любую без костей. Нам больше нравится лосось, потому что с ним этот закусочный рыбный кекс выглядит ярче в разрезе. Есть этот кекс нужно холодным и на следующий день он еще вкуснее. ИНГРЕДИЕНТЫ: рыба (филе) — 300 грамм шпинат — 75 грамм сыр — 100 грамм молоко — 100 мл. яйца — 3 шт. дрожжи сухие быстродействующие — 3 грамма сахар — ½ ч.ложки мука — 200 грамм сливочное масло — 30 грамм соль — щепотка ГОТОВИМ: В теплом молоке t=37°C растворяем дрожжи и сахар. Накрываем пленкой и…
Фрикадельки в кисло-сладком соусе 🧆
Приготовьте вкусные фрикадельки в кисло-сладком соусе меньше чем за 30 минут. Мало того, что рецепт очень прост, но и вкус фрикаделек в соусе с перцем, чесноком и имбирем потрясающий. Вы можете подать такие фрикадельки с вареным рисом или лапшой. И даже в качестве закуски на вечеринке. И конечно будьте готовы поделиться рецептом, когда кто-то его попросит. ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш ассорти (говядина+свинина) — 600 грамм хлеб — 1 кусочек молоко — 50 мл. яйцо — 1 шт. лук — 1 шт. перец сладкий — 2 шт. чеснок — 3 зубчика имбирь свежий — примерно грецкий орех мед — 2 ст.ложки кетчуп чили — 3 ст.ложки соевый соус — 3 ст.ложки яблочный уксус…
Коктейль из морепродуктов в сливочном соусе за 10 минут 🐟
Морепродукты по этому рецепту можно приготовить всего за 10 минут от начала и до конца. Результат вас приятно удивит. Морепродукты не требуют длительного приготовления, а вкус получается очень нежным, сливочным и ароматным. ИНГРЕДИЕНТЫ: морепродукты — 300 грамм сливки 20% — 120 мл лук- 1 шт. чеснок- 3-4 крупных зубчика соль — ½ ч.ложки черный перец — ½ ч.ложки орегано — 1 ч.ложка растительное масло для жарки — 2 ст.ложки ГОТОВИМ Коктейль из морепродуктов: Мелко режем лук и чеснок. На разогретую сковороду наливаем растительное масло, кладем лук, жарим 1 минуту. Добавляем измельченный чеснок, жарим еще одну минуту. Кладем морепродукты, соль, перец и орегано. Перемешиваем. Вливаем сливки, доводим до кипения и готовим…
Французское печенье МАДЛЕН 🍪
Французы считают небольшие чайные печенья или пирожные МАДЛЕН неотъемлемой частью своей культуры. Существует очень много рецептов печенья мадлен. Мадлен — это небольшие бисквиты, запеченные в форме ракушки. Французское печенье МАДЛЕН очень легко приготовить. А также их легко узнать по красивому зубчатому краю с одной стороны и ярко выраженному холмику с другой. Также вам обязательно понадобится специальная форма для выпечки — это единственный способ получить печенья в форме гребешков. На 22-24 печенья: яйца — 3 шт. сливочное масло — 150 грамм мука — 150 грамм сахар — 120 грамм экстракт ванили — 1 ч.л. разрыхлитель — 5 грамм ГОТОВИМ Французское печенье МАДЛЕН: Сливочное масло растопить на плите или в микроволновке и…
Рагу из колбасок 🥘
Этот рецепт — простой и быстрый способ превратить обычные колбаски во вкусный, быстрый и ароматный обед или ужин. Сытное рагу из колбасок порадует ваших близких своим вкусом. Лучше всего подойдет в сочетании с картофельным пюре. ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаски для жарки — 500 грамм куриный бульон или вода — 150 мл. лук — 1 шт. сладкий перец — 2 шт. чеснок — 2-3 зубчика томаты в собственном соку — 400 грамм прованские травы — 1 ч.ложка соль и перец — по вкусу (~½ ч.ложки) сахар — 1 ст.ложка растительное масло — 2 ст.ложки ГОТОВИМ: Мелко режем лук и чеснок. В разогретую сковороду наливаем растительное масло, кладем колбаски и обжариваем на сильном огне…
Гуляш из курицы с маринованными огурцами
Куриные бедра отлично сочетаются с соусом с маринованными огурцами. По этому рецепту также можно приготовить и куриное филе. Получается очень вкусное и бюджетное блюдо гуляш из курицы с маринованными огурцами, которое будет готово максимум через 30 минут. На гарнир я рекомендую рис, но прекрасно подойдет также картофельное пюре. ИНГРЕДИЕНТЫ: мякоть куриного бедра — 600 грамм куриный бульон или вода — 120 мл. лук — 1 шт. маринованные огурцы — 4-5 шт. зеленый горошек — 200 грамм чеснок — 2-3 зубчика мука — 1 ч.л. сметана — 2 ст.ложки соль и перец — по вкусу (~½ ч.ложки) растительное масло — 2 ст.л. ГОТОВИМ: Мелко режем лук и чеснок. Мякоть куриного бедра…
Комментарии