Маффины с голубикой

Маффины с голубикойПростой рецепт маффинов с голубикой, который сможет приготовить даже новичок на кухне. Маффины с голубикой отлично дополнят ваш чай или кофе и добавят хорошего настроения. По этому рецепту получается 10 стандартных маффинов. Вместо голубики можно использовать чернику или черную смородину — будет также очень вкусно. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 150 грамм
  • растительное масло — 80 мл
  • молоко — 100 мл
  • экстракт ванили — 1 ч.ложка
  • мука — 200 грамм
  • соль — ¼ ч.ложки
  • разрыхлитель — 2 ч.ложки
  • голубика — 1 стакан

ГОТОВИМ Маффины с голубикой:

  1. В глубокую миску разбейте яйцо, добавьте сахар и соль. Взбейте миксером в пышную пену.
  2. Продолжая взбивать влейте растительное масло и молоко.
  3. Добавьте экстракт ванили, муку и разрыхлитель. Перемешайте лопаткой до однородного состояния.
  4. Добавьте голубику и аккуратно вмешайте голубику в тесто.
  5. Форму для маффинов застелите бумажными вкладышами.
  6. Разложите тесто по формочкам для кексов, наполняйте формочки на ¾. Сверху посыпьте небольшим количеством сахара.
  7. Выпекайте маффины в предварительно разогретой до 190 °C духовке 20-25 минут или до тех пор, пока верхняя часть не перестанет намокать, а зубочистка, вставленная в середину кекса, выйдет с крошками, а не с влажным тестом.
  8. Полностью охладите маффины перед подачей.

Приятного аппетита!

Приготовьте эти маффины с голубикой — побалуйте себя и своих родных!

Приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить мои новые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *