Ореховое печенье с шоколадом восхитительно. В этом рецепте орехового печенья удачно сочетаются вкусы грецкого ореха и шоколада. У него отличная рассыпчатая текстура и роскошный вкус. Такое ореховое печенье можно испечь также на праздник, так как оно еще и эффектно выглядит. А можно просто испечь его для своей семьи без всякого повода. Обязательно пробуйте, вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- грецкие орехи — 120 грамм + дополнительно 20-22 шт.красивых половинок
- сливочное масло — 120 г
- сахар — 120 г
- яйцо — 1 шт.
- шоколадные дропсы — 50 г
- соль — ¼ ч.л.
- ванильный экстракт — 1 ч.л.
- мука — 200 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
ГОТОВИМ Ореховое печенье с шоколадом:
- Грецкие орехи (120 г) измельчите в блендере в мелкую крошку.
- В глубокую миску выложите размягченное сливочное масло, добавьте сахар и взбейте миксером в светлую пышную массу.
- Добавьте яйцо и снова взбейте.
- Добавьте соль, экстракт ванили, измельченные орехи и перемешайте до однородности лопаткой.
- Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, снова перемешайте.
- Всыпьте шоколадные дропсы (их можно заменить на измельченный ножом шоколад), руками замесите мягкое однородное тесто.
- Сформируйте из теста шарики, размером с грецкий орех и выкладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой на расстоянии около 3 см друг от друга.
- Затем вдавите половинку грецкого ореха в каждый шарик, придавая ему форму печенья.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке 15-17 минут до золотистого цвета. Середина должна быть слегка пропекшейся, а края золотистые.
- Дайте печенью остыть на противне около 5 минут, затем переложите на решетку или в тарелку до полного охлаждения и наслаждайтесь Ореховое печенье с шоколадом.
Приятного аппетита!
Попробуйте также приготовить кунжутное печенье с семенами льна — удовольствие гарантировано!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
