Этот легкий пирог к чаю, который удивит вас, когда вы увидите результат. Пирог к чаю получается нежный и мягкий с очень вкусной начинкой из творога и персиков. Вам понравится вкус этого пирога.
С таким пирогом справится даже новичок на кухне. Обязательно испеките этот пирог и удивите этим необычным пирогом своих друзей.
НАЧИНКА:
- творог — 350 грамм
- яйца — 2 шт.
- сахар — 100 грамм
- эктракт ванили — 1 ч.ложка
- манная крупа — 2 ст.ложки
- персики (нектарины или абрикосы) — 3 шт. (в очищенном виде 200 грамм)
ТЕСТО:
- яйца — 2 шт.
- сахар — 90 грамм
- соль — щепотка
- сметана — 200 грамм
- мука — 180 грамм
- разрыхлитель — 10 грамм
- растительное масло — 2 ст.ложки
ГОТОВИМ Пирог к чаю с творожной начинкой:
- Сначала нужно подготовить начинку — в глубокую миску выложите творог, разбейте яйца, добавьте сахар и экстракт ванили. Взбейте блендером до однородного состояния. Добавьте манную крупу, перемешайте.
- Персики нарежьте средними кубиками, добавьте к творожной начинке, еще раз перемешайте и пока отставьте в сторону. Оставьте несколько кусочков персика для украшения пирога.
- В другую миску разбейте яйца, добавьте сахар, щепотку соли и взбейте миксером.
- Добавьте к яичной смеси сметану и снова взбейте миксером.
- Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте лопаткой до однородности.
- Влейте в тесто 2 столовые ложки растительного масла и хорошо перемешайте.
- Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой (диаметр формы 22 см), вылейте тесто в форму.
- Аккуратно выложите в центр творожную начинку, разровняйте верхушку. Украсьте кусочками персика и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут.
- Дайте готовому пирогу остыть прямо в форме.
- Достаньте пирог из формы, нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Обязательно приготовьте этот очень необычный и вкусный пирог.
Приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, там много всего интересного и вкусного)))
