Addnew - доска бесплатных объявлений

Кекс “Три желания” 🧁

Кекс Три желанияКекс “Три желания” очень красивый и эффектный в разрезе. 👍 Каждый кусочек имеет свой особый рисунок. Такой кекс обожают дети. А также его можно испечь к приходу гостей — им обязательно понравится его внешний вид и вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сливочное масло — 125 грамм
  • сахар — 150 грамм
  • мука — 150 грамм
  • яйца куриные — 3 шт.
  • ванильный экстракт — 0,5 ч.л.
  • семена мака — 40 грамм
  • какао-порошок — 1 ст.л.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль — щепотка

ГОТОВИМ:

  1. Белки отделяем от желтков, добавляем щепотку соли и взбиваем белки в пышную пену.
  2. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. По одному добавляем желтки и продолжаем взбивать.
  3. Добавляем ванильный экстракт, просеиваем половину муки с разрыхлителем и перемешиваем.
  4. Добавляем вторую половину муки, смешиваем до однородности.
  5. Частями добавляем взбитые белки и снова смешиваем до однородности.
  6. В тесто вливаем растительное масло, перемешиваем до однородного состояния.
  7. Тесто делим на три равные части. В одну часть добавляем мак, в другую какао, третью оставляем. Перемешиваем.
  8. Форму для выпекания смазать сливочным маслом (размер моей формы 26х10 см) — кекс в ней получается невысокий.
  9. Выкладываем тесто с маком, разравниваем, делаем углубление. Далее в углубление выкладываем тесто с какао, снова делаем углубление. Закрываем светлым тестом. Разравниваем.
  10. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 °С духовке 45-50 минут до сухой зубочистки.
  11. Готовый кекс достаем из формы. Даем кексу остыть (по желанию можно посыпать сахарной пудрой), нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

P.S. Из указанных ингредиентов получается небольшой кекс. Если у вас большая форма — увеличьте ингредиенты в 1,5-2 раза.

Рубрика: Выпечка, Десерты Tags: , , , , , , , , ,

Вам могло бы понравиться:

Кунжутное печенье Кунжутное печенье
Куриное филе в сливочном соусе с грибами Куриное филе в сливочном соусе с грибами
Утиные сердечки в сметанном соусе за 15 минут 🦆 Утиные сердечки в сметанном соусе за 15 минут 🦆
Запеченное индюшиное филе со стручковой фасолью 👍 Запеченное индюшиное филе со стручковой фасолью 👍
© Вкусно дома. Все права защищены.