Лосось одна из любимых рыб моей семьи. Запеченный лосось с картофелем в фольге полноценное блюдо. По этому рецепту лосось получается очень нежный и сочный и он отлично сочетается с картофелем. Кроме того, он действительно полезен. Вкусный ужин ресторанного качества! А ещё большой плюс этого рецепта в том, что не нужно мыть много посуды.👍
На 2 порции:
- лосось — 2 стейка по 150 грамм
- картофель — 300 грамм
- растительное масло — 2 ст.л.
- соль — 0.5 ч.л.
- итальянские травы — 1 ч.л.
- соевый соус — 2 ст.л.
- сухой чеснок — 1 ч.л.
ГОТОВИМ Запеченный лосось с картофелем 🐟:
- Картофель чистим и нарезаем соломкой.
- В глубокой посуде смешиваем картофель с растительным маслом, солью, итальянскими травами и соевым соусом.
- Фольгу складываем в два слоя, формируем “лодочку”. Делаем 2 “лодочки”.
- Равномерно выкладываем в каждую “лодочку” картофель. Сверху кладем стейк лосося.
- Посыпаем сухим чесноком, заворачиваем фольгу и ставим запекаться в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 50-55 минут.
- Перекладываем в сервировочную тарелку и подаем с салатом или овощами.
Приятного аппетита!
