Мидии, запеченные под голубым сыром

Мидии, запеченные под голубым сыром
Мидии, запеченные под голубым сыром

Приготовить эти необыкновенно вкусные мидии легче, чем Вы думаете. Главное — это купить мидии в раковинах, а не очищенные. А далее — максимум 30 минут и масса удовольствия.

Для приготовления мидий понадобится:

  • мидии в раковинах (в идеале в половинках раковин, тогда не нужно будет их чистить) — 500 грамм;
  • сыр с голубой плесенью — 100-150 грамм.

Время приготовления: 30-40 минут
По сложности: Простой

Мидии — ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) выкладываем сырые размороженные мидии на противень мясом вверх;

Рецепт запеченных мидий

 

2) Сверху на мидии кладем кусочек сыра;

Мидии, запеченные под голубым сыром

3) Ставим мидии в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15, сыр за это время должен расплавиться и слегка зарумяниться.

Мидии, запеченные под сыром

Все, мидии готовы! Съедаются они на раз-два, Вы даже не успеете заметить, как они исчезнут… Подавайте мидии со свежим хлебом — лучше с багетом или чиабаттой. Ну и конечно же не помешает бокальчик белого сухого вина.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *