Мидии в томатном соусе за 15 минут


Мидии в томатном соусеМидии в томатном соусе внесут разнообразие в ваш рацион. Готовить мидии очень просто и быстро. Такие мидии в томатном соусе с чесноком можно подать как отдельную закуску. А также мидии прекрасно сочетаются с рисом или макаронами. К тому же мидии очень вкусны, питательны и легко усваиваются. Приготовьте мидии в томатном соусе на ужин, побалуйте себя и своих близких.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мидии — 500 г
  • томаты резанные в собственном соку — 400 грамм
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 3…4 зубчика
  • соль — 1 ч.ложка
  • черный перец — ½ ч.ложки
  • сухой чеснок — 1 ч.ложка
  • петрушка — 10 грамм
  • растительное масло — 3 ст.ложки

ГОТОВИМ Мидии в томатном соусе за 15 минут:

  1. Мелко нарежьте лук.
  2. Чеснок измельчите ножом.
  3. На разогретую сковороду налейте растительное масло, выложите лук и обжаривайте лук до прозрачности, периодически помешивая.
  4. Добавьте мелко нарубленный чеснок и обжаривайте еще 2 минуты.
  5. Выложите в сковороду промытые мидии и обжаривайте на сильном огне 5 минут, иногда помешивая.
  6. Добавьте соль, черный молотый перец — перемешайте.
  7. Добавьте консервированные резаные томаты в собственном соку, перемешайте и готовьте еще 5 минут, чтобы жидкость немного испарилась.
  8. Добавьте сухой чеснок, снова перемешайте.
  9. Добавьте мелко нарезанную петрушку, перемешайте.
  10. Выключите плиту, дайте мидиям настояться 5-10 минут и подавайте.

Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *