Аппетитные и неимоверно вкусные куриные голени в соусе по-венгерски не оставят равнодушными никого. Это быстрый и легкий рецепт ужина, который готовится в одной сковороде. В этом рецепте прекрасно сочетается нежное куриное мясо, которое тушится в соусе со сладким перцем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриные голени — 6 шт.
- сладкий перец — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 3-4 зубчика
- куриный бульон или вода — 100 мл
- лимонный сок — ¼ лимона
- сливки 20% — 150 мл
- соль — 1 ч.ложка
- черный перец — ½ ч.ложки
- паприка молотая — 1 ст.ложка
- петрушка — 30 грамм
- оливковое масло — 2 ст.ложки
- сливочное масло — 30 грамм
ГОТОВИМ Куриные голени в соусе по-венгерски 🍗🍗🍗:
- Подготовим ингредиенты — лук режем мелким кубиком, чеснок измельчаем ножом. Сладкий перец чистим и режем небольшими кусочками.
- На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, добавляем кусочек сливочного масло, выкладываем куриные голени и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны. Примерно 5 минут.
- Снимаем куриные голени со сковороды, добавляем лук и чеснок, обжариваем до прозрачности лука.
- Добавляем сладкий перец, жарим еще 5 минут, периодически помешивая.
- Возвращаем куриные ножки в сковороду, добавляем соль, черный перец, молотую паприку, вливаем куриный бульон или воду. Переворачиваем ножки, доводим до кипения, добавляем лимонный сок и оставляем тушиться на среднем огне 30 минут. За это время нужно один раз перевернуть ножки на другую сторону.
- Через 30 минут вливаем сливки, накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.
- Добавляем мелко нарезанную петрушку, перемешиваем и подаем, полив соусом.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
