Addnew - доска бесплатных объявлений

Куриные котлеты с песто

Куриные котлеты с песто

Куриные котлеты с песто

 

Как можно из обычных куриных котлет сделать практически шедевр на итальянский манер? Все очень просто — добавляем внутрь каждой котлеты по ложке собственноручно приготовленного ароматного песто и, пожалуйста, кулинарный шедевр готов.

 

 

 

Для приготовления куриных котлет с песто понадобится:

  • куриное филе — 700 грамм
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • батон — 3 кусочка
  • чеснок — 1 зубчик
  • панировочные сухари
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Для песто:

  • зеленый базилик — 1 средний пучок
  • пармезан или другой твердый сыр — 50 грамм
  • грецкие орехи — 3 ст.л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • оливковое масло — 3 ст.л.
Время приготовления: около часа
По сложности: Простой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Готовим песто: все ингредиенты для песто, кроме масла, кладем в чашу блендера и перемалываем. Масло добавляем постепенно по одной столовой ложке, т.к. песто не должно получиться жидким;

Вот так выглядит наш песто

Вот так выглядит наш песто

 

 

 

 

 

 

 

2) Куриное филе, размоченный в молоке или воде батон и зубчик чеснока пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу и все хорошо перемешиваем. Не переусердствуйте с перцем, чтобы не перебить вкус базилика в начинке;

Фарш

Фарш

 

 

 

 

 

 

 

3) Берем кусок фарша, формируем из него лепешку, кладем чайную ложку песто и формируем котлету;

Формируем котлеты

Формируем котлеты

 

 

 

 

 

 

 

4) Обваливаем котлету в панировочных сухарях и жарим до готовности на среднем огне примерно по 5 минут на каждой стороне.

Жарим котлеты до золотистого цвета

Жарим котлеты до золотистого цвета

 

 

 

 

 

 

 

Котлеты готовы. Подавать их можно с картофельным пюре, рисом или просто с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Рубрика: Вторые блюда Tags: , , , , , , , ,

Вам могло бы понравиться:

🌴Вкуснейшее КОКОСОВОЕ печенье🌴🥥 🌴Вкуснейшее КОКОСОВОЕ печенье🌴🥥
🍅Маринованные ПОМИДОРЫ с чесноком и зернами горчицы на зиму ✨👍🍅 🍅Маринованные ПОМИДОРЫ с чесноком и зернами горчицы на зиму ✨👍🍅
🌟РУЛЕТ с АБРИКОСАМИ к чаю. Выпекается сразу с начинкой  — очень просто и вкусно!🌟 🌟РУЛЕТ с АБРИКОСАМИ к чаю. Выпекается сразу с начинкой — очень просто и вкусно!🌟
🌟ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ  — очень вкусные и нежные!🌟 🌟ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ — очень вкусные и нежные!🌟
© 2019 Вкусно дома. Все права защищены.