Рубленые куриные котлеты с кабачком

Рубленые куриные котлеты с кабачкомРубленые куриные котлеты с кабачком очень вкусные. Многие считают, что котлеты из куриного филе получаются сухими. По этому рецепту куриные котлеты всегда получаются сочными и нежными. Подходят даже для тех, кто придерживается диеты. Попробуйте приготовить — вам понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • куриное филе — 400 грамм
  • кабачок — 300 грамм
  • лук — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • сухой чеснок — 1 ч.ложка
  • мука — 2 ст.ложки
  • соль — ½ ч.ложки
  • черный перец — ½ ч.ложки
  • зелень (укроп+петрушка) — 5 грамм
  • растительно масло для жарки

ГОТОВИМ:

  1. Куриное филе порежьте ножом, как можно мельче и переложите в глубокую миску.
  2. Отдельно на крупной терке натрите кабачок и лук. Руками отожмите лишнюю жидкость и добавьте к куриному филе.
  3. Нарежьте мелко зелень и также добавьте к куриному филе.
  4. Добавьте соль, сухой чеснок, черный перец, яйцо и муку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
  5. На разогретую сковороду налейте растительное масло, ложкой выкладывайте котлеты и жарьте на среднем огне по 3-4 минуты на каждой стороне до золотистого цвета.
  6. Повторите, пока масса для котлет не закончится.
  7. Подавайте с овощами или с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *