Рубленые куриные котлеты с кабачком очень вкусные. Многие считают, что котлеты из куриного филе получаются сухими. По этому рецепту куриные котлеты всегда получаются сочными и нежными. Подходят даже для тех, кто придерживается диеты. Попробуйте приготовить — вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе — 400 грамм
- кабачок — 300 грамм
- лук — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- сухой чеснок — 1 ч.ложка
- мука — 2 ст.ложки
- соль — ½ ч.ложки
- черный перец — ½ ч.ложки
- зелень (укроп+петрушка) — 5 грамм
- растительно масло для жарки
ГОТОВИМ Рубленые куриные котлеты с кабачком:
- Куриное филе порежьте ножом, как можно мельче и переложите в глубокую миску.
- Отдельно на крупной терке натрите кабачок и лук. Руками отожмите лишнюю жидкость и добавьте к куриному филе.
- Нарежьте мелко зелень и также добавьте к куриному филе.
- Добавьте соль, сухой чеснок, черный перец, яйцо и муку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- На разогретую сковороду налейте растительное масло, ложкой выкладывайте котлеты и жарьте на среднем огне по 3-4 минуты на каждой стороне до золотистого цвета.
- Повторите, пока масса для котлет не закончится.
- Подавайте с овощами или с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
