Картофель с сосисками в соусе в духовке

картофель с сосискамиКартофель с сосисками в духовке — простой и быстрый обед или ужин для всей семьи. Это ароматное и очень сытное блюдо, которое потребует от вас минимум усилий. Приготовить картофель с сосисками в духовке сможет даже новичок на кухне. Приготовьте запеченный картофель с сосисками по этому рецепту.  Он точно понравится вам и вашим близким.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель — 700 г
  • сосиски для запекания — 600 г
  • красный лук — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • беби морковь — 170 г
  • орегано — 1 ч.ложка
  • тимьян — 1 ч.ложка
  • соль — 1 ч.ложка
  • черный молотый перец — ½ — 1 ч.ложка
  • оливковое масло — 2 ст.ложки

Соус:

  • сливочное масло — 30 г
  • мука — 2 ст.ложки
  • куриный или говяжий бульон — 500 мл

ГОТОВИМ Картофель с сосисками в соусе в духовке:

  1. Картофель нарежьте средними дольками, красный лук нарежьте крупными полукольцами, чеснок мелко измельчите ножом.
  2. Выложите картофель, лук и чеснок в глубокую миску, добавьте морковь (можно нарезать обычную морковь брусочками), орегано, тимьян, соль, черный молотый перец (по вкусу), оливковое масло. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по овощам.
  3. Добавьте к овощам сосиски и снова перемешайте.
  4. Переложите все в форму для запекания. Переложите колбаски так, чтобы они были сверху овощей — это позволит им быть золотистыми.
  5. Для соуса в отдельную миску налейте растопленное сливочное масло, добавьте муку и перемешайте венчиком. Добавьте немного бульона и снова перемешайте до однородности. Продолжая мешать влейте оставшийся бульон.
  6. Аккуратно влейте соус по краю формы.
  7. Поставьте картофель с сосисками запекаться в разогретую до 190 °C духовку на 40 минут. Через 40 минут достаньте картофель из духовки, переверните сосиски на другую сторону и запекайте еще 30 минут, пока сосиски не подрумянятся, а картофель не станет мягким.

Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *