Рогалики с джемом из творожного теста 🥐

Творожные рогалики с джемомТворожные рогалики с джемом очень вкусные и легкие в приготовлении. При выпекании тесто увеличивается почти в 2 раза, рогалики получаются пористые и пышные. Если хранить рогалики в закрытом контейнере, то они долго остаются мягкими. Начинка может быть по вашему вкусу — густой джем, шоколад и т.д.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • творог 5% — 150 грамм
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 40 грамм
  • растительное масло — 40 мл
  • соль — щепотка
  • мука — 220 грамм
  • разрыхлитель — 1,5 ч.ложки

ГОТОВИМ Рогалики с джемом из творожного теста 🥐:

  1. В глубокую миску выложите творог, вбейте яйцо, добавьте сахар, щепотку соли и влейте растительное масло без запаха. Измельчите блендером до однородности.
  2. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте. Выложите тесто на рабочую поверхность и замесите однородное мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
  3. Разделите тесто на 2 равные части. Раскатайте каждую часть скалкой в круг диаметром 30-35 см. Разрежьте на 8 равных частей в виде треугольников.
  4. На широкую часть выложите начинку, оставляя место по краям. И скрутите, как круассан.
  5. Выложите на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.
  6. Дайте рогаликам немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *