Addnew - доска бесплатных объявлений

Фрикадельки в кисло-сладком соусе 🧆

Фрикадельки в кисло-сладком соусеПриготовьте вкусные фрикадельки в кисло-сладком соусе меньше чем за 30 минут. Мало того, что рецепт очень прост, но и вкус фрикаделек в соусе с перцем, чесноком и имбирем потрясающий. Вы можете подать такие фрикадельки с вареным рисом или лапшой. И даже в качестве закуски на вечеринке. И конечно будьте готовы поделиться рецептом, когда кто-то его попросит.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • фарш ассорти (говядина+свинина) — 600 грамм
  • хлеб — 1 кусочек
  • молоко — 50 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • перец сладкий — 2 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • имбирь свежий — примерно грецкий орех
  • мед — 2 ст.ложки
  • кетчуп чили — 3 ст.ложки
  • соевый соус — 3 ст.ложки
  • яблочный уксус — 2 ст.ложки
  • кукурузный крахмал — 1 ч.ложка
  • вода — 120 мл.
  • соль и черный перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки — 2 ст.ложки

ГОТОВИМ:

  1. Кусочек хлеба замачиваем в молоке на 5 минут.
  2. Лук трем на мелкую терку или измельчаем в блендере.
  3. В глубокую миску выкладываем фарш, добавляем натертый лук, размоченный хлеб, яйцо, соль и перец. Перемешиваем до однородности. Удобнее это делать рукой.
  4. Влажными руками формируем небольшие фрикадельки.
  5. На разогретую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем фрикадельки и обжариваем со всех сторон. Примерно 10 минут.
  6. Пока жарятся фрикадельки средними кусочками нарезаем сладкий перец. Мелко рубим чеснок. Имбирь очищаем и режем очень тонкими полосками.
  7. Снимаем фрикадельки со сковороды, на этом же масле на сильном огне жарим сладкий перец две минуты, добавляем измельченный чеснок и имбирь и жарим еще две минуты. Возвращаем фрикадельки в сковороду.
  8. Для соуса в отдельной посуде смешиваем мед, кетчуп чили, соевый соус, яблочный уксус и крахмал. Перемешиваем до однородного состояния.
  9. Вливаем к фрикаделькам соус и воду. Доводим до загустения соуса, все время помешивая — 1-2 минуты.
  10. Подаем и наслаждаемся их необыкновенным вкусом! 

Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт кисло-сладких фрикаделек и поделитесь с нами своим мнением.

Рубрика: Вторые блюда Tags: , , , ,

Вам могло бы понравиться:

Салат с креветками 🦐🦐🦐 Салат с креветками 🦐🦐🦐
Паста с брокколи 🥦 Паста с брокколи 🥦
Баклажаны с фетой 🍆 Баклажаны с фетой 🍆
Яичный ролл с тунцом 🥚🐟 Яичный ролл с тунцом 🥚🐟
© Вкусно дома. Все права защищены.