Картофель с лососем в сливочном соусе

Картофель с лососем в сливочном соусеКартофель с лососем в сливочном соусе полноценное блюдо на одной сковороде. Это простое блюдо понравится как взрослым, так и детям. Сытный рецепт, которым можно накормить четверых. Всем в вашей семье понравится это блюдо за его вкус, а вам — за простоту приготовления. Самый простой рецепт ужина с картофелем и лососем в будний день.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель — 600…800 г
  • лосось — 300 г
  • плавленый сыр — 150 г
  • сливки 33% — 100 мл
  • вода — 200 мл
  • оливковое масло — 2…3 ст.ложки
  • сливочное масло — 20 г
  • соль — ¾ ч.ложки
  • сухой чеснок — 1 ч.ложка
  • орегано — 1 ч.ложка
  • черный перец — ¼ ч.ложки

ГОТОВИМ Картофель с лососем в сливочном соусе:

  1. Картофель очистите и нарежьте средними кусочками. Лосось нарежьте кусочками, чуть меньше чем кусочки картофеля. Плавленый сыр натрите на терку.
  2. В разогретую сковороду налейте оливковое масло, добавьте кусочек сливочного масла, выложите картофель и обжарьте на большом огне до румяной корочки, периодически помешивая.
  3. Добавьте лосось, перемешайте и готовьте 3 минуты.
  4. Добавьте соль, сухой чеснок, орегано, черный перец. Перемешайте.
  5. Добавьте плавленый сыр, перемешайте.
  6. Влейте сливки и горячую воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте до готовности картофеля, примерно 30 минут. Картофель должен стать мягким, а соус загустеть.
  7. Картофель с лососем в сливочном соусе подавайте сразу же. При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *