Картофель с лососем в сливочном соусе полноценное блюдо на одной сковороде. Это простое блюдо понравится как взрослым, так и детям. Сытный рецепт, которым можно накормить четверых. Всем в вашей семье понравится лосось с картофелем в сливочном соусе за его вкус, а вам — за простоту приготовления. Самый простой рецепт ужина с картофелем и лососем в будний день.
Лосось в сливочном соусе с картофелем — ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель — 600…800 г
- лосось — 300 г
- плавленый сыр — 150 г
- сливки 33% — 100 мл
- вода — 200 мл
- оливковое масло — 2…3 ст.ложки
- сливочное масло — 20 г
- соль — ¾ ч.ложки
- сухой чеснок — 1 ч.ложка
- орегано — 1 ч.ложка
- черный перец — ¼ ч.ложки
ГОТОВИМ Картофель с лососем в сливочном соусе:
- Картофель очистите и нарежьте средними кусочками. Лосось нарежьте кусочками, чуть меньше чем кусочки картофеля. Плавленый сыр натрите на терку.
- В разогретую сковороду налейте оливковое масло, добавьте кусочек сливочного масла, выложите картофель и обжарьте на большом огне до румяной корочки, периодически помешивая.
- Добавьте лосось, перемешайте и готовьте 3 минуты.
- Добавьте соль, сухой чеснок, орегано, черный перец. Перемешайте.
- Добавьте плавленый сыр, перемешайте.
- Влейте сливки и горячую воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте до готовности картофеля, примерно 30 минут. Картофель должен стать мягким, а соус загустеть.
- Картофель с лососем в сливочном соусе подавайте сразу же. При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
