Куриные бедра отлично сочетаются с соусом с маринованными огурцами. По этому рецепту также можно приготовить и куриное филе. Получается очень вкусное и бюджетное блюдо гуляш из курицы с маринованными огурцами, которое будет готово максимум через 30 минут. На гарнир я рекомендую рис, но прекрасно подойдет также картофельное пюре.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мякоть куриного бедра — 600 грамм
- куриный бульон или вода — 120 мл.
- лук — 1 шт.
- маринованные огурцы — 4-5 шт.
- зеленый горошек — 200 грамм
- чеснок — 2-3 зубчика
- мука — 1 ч.л.
- сметана — 2 ст.ложки
- соль и перец — по вкусу (~½ ч.ложки)
- растительное масло — 2 ст.л.
ГОТОВИМ Гуляш из курицы с маринованными огурцами:
- Мелко режем лук и чеснок. Мякоть куриного бедра нарезаем средними кусочками. Маринованные огурцы нарезаем тонкими полосками.
- В разогретую сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и жарим 3 минут до прозрачности.
- Добавляем курицу, жарим до золотистого цвета 3-4 минуты, периодически помешивая.
- Кладем муку, перемешиваем и жарим еще одну минуту.
- Добавляем маринованные огурцы и рубленный чеснок. Перемешиваем.
- Вливаем куриный бульон или воду, накрываем крышкой и готовим на среднем огне 10 минут.
- Добавляем зеленый горошек, соль и перец. Перемешиваем.
- Добавляем сметану, перемешиваем, доводим до кипения и подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Обязательно приготовьте. Это очень вкусно и необычно! 👍
Подписывайтесь на мой канал Вкусно Дома, чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты!