Постный майонез без яиц

постный майонез
Постный майонез без яиц

🥦Сегодня делюсь с Вами рецептом постного майонеза. Готовится постный майонез на рассоле от консервированного зеленого горошка или фасоли. 🥦 Готовить его очень легко. Все смешивается и сбивается блендером. Попробуйте приготовить и вы больше никогда не выльете жидкость из банки с горошком. 🙂

❗ВАЖНО! Все продукты должны быть обязательно комнатной температуры.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— рассол от консервированного зеленого горошка (или фасоли) – 80 мл;

— уксус яблочный – 1 ч.л.;

— сахар – 1 ч.л.;

— соль – 1 ч.л.;

— горчица острая – 1 ч.л.;

— масло растительное ~ 230-250 мл.

ГОТОВИМ постный майонез:

  • В рассол от консервированного зеленого горошка вливаем уксус, добавляем соль, сахар, острую горчицу. Берем блендер и начинаем взбивать до белого цвета;
  • Тонкой струйкой постепенно, не прекращая взбивать, вливаем растительное масло и продолжаем взбивать. Время зависит от мощности блендера – может уйти от трех до пяти минут;
  • Готовый майонез перекладываем в банку и ставим в холодильник на 4 часа минимум – тогда майонез стабилизируется и станет гуще.

Заправляем любимый салат и подаем!  Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *