Addnew - доска бесплатных объявлений

🥔Молодой картофель с зеленым соусом🥬

молодой картофельВсе мы привыкли с детства ко вкусу молодого картофеля с маслом и укропом. Не спорю — это вкусно. Но картофель с зеленым соусом это совсем другие вкусовые ощущения, которые непременно придутся вам по вкусу. Попробуйте приготовить молодой картофель по данному рецепту и он непременно поселится в вашем меню, гарантирую! 👍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Молодой картофель — 1 кг
  • Молодой зеленый горошек (очищенный) — 100 грамм
  • Сливочное масло — 60 грамм
  • Базилик зеленый — 15 грамм
  • Петрушка — 15 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Яйца — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Картофель моем и чистим. Если картофель совсем молодой, то можно и нужно готовить его прямо с кожицей.
  2. Отвариваем картофель в подсоленой воде до готовности.
  3. Пока варится картофель — ставим вариться яйца (я брала перепелиные, но и куриные тоже подойдут). Яйца тут не обязательно, но с ними будет сытнее и вкуснее.
  4. Молодой горошек очищаем, он нужен нам будет для подачи.
  5. Готовим зеленый соус — в чашу блендера кладем базилик, петрушку, чеснок, льем растопленное сливочное масло и очень хорошо все перебиваем. Сюда же можно добавить горсть зеленого горошка. И снова перебить блендером. Должна получиться однородная масса.
  6. На тарелку кладем зеленый горошек, сверху на зеленый горошек выкладываем отваренный до готовности молодой картофель, поливаем его зеленым соусом. Украшаем зеленью и подаем. Кушать нужно, пока картофель горячий.

Приятного аппетита!

💥Это очень вкусно и очень ярко! 🔥 Скорее идите готовить, пока сезон молодого картофеля. И подписывайтесь на наш ютуб-канал ВКУСНО ДОМА.

Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда Tags: , , , , ,

Вам могло бы понравиться:

🍓Клубничный чизкейк🍰 🍓Клубничный чизкейк🍰
🍗Курица по-китайски с кешью🥢 🍗Курица по-китайски с кешью🥢
🍓Клубничный конфитюр🍓 🍓Клубничный конфитюр🍓
🍓Клубничный крамбл🍓 🍓Клубничный крамбл🍓
© Вкусно дома. Все права защищены.