Домашний майонез за 2 минуты

Домашний майонезДумаете приготовить домашний майонез сложно? Вовсе нет. В этом видео я покажу вам, как приготовить домашний майонез за 2 минуты из простых ингредиентов. Скорее всего, все они даже будут у вас дома и даже не нужно будет идти в магазин. Если вы попробуете приготовить домашний майонез вы больше не будете покупать майонез в магазине. Домашний майонез вкуснее, дешевле и полезнее. Поэтому давайте скорее приготовим вкусный домашний майонез и забудем о майонезе из магазина.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • растительно масло — 200 мл
  • яйцо — 1 шт.
  • соль — ½ ч.ложки
  • сахар — ½ ч.ложки
  • дижонская горчица — 1 ч.ложка
  • лимонный сок — 3 ст.ложки

❗ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

ГОТОВИМ Домашний майонез за 2 минуты:

  1. В высокую узкую емкость влейте растительное масло.
  2. Аккуратно разбейте в масло яйцо, чтобы не повредить желток.
  3. Добавьте соль, сахар и дижонскую горчицу.
  4. Опустите блендер на дно так, чтобы блендер накрыл желток и взбейте смесь до появления эмульсии. Блендер двигать в это время не нужно. Затем аккуратно начинайте двигать блендером вверх-вниз.
  5. Когда соус загустеет и станет однородным, добавьте лимонный сок и снова взбейте блендером несколько секунд до однородности.
  6. Готовый майонез переложите в емкость для хранения и закройте крышкой. Храните в холодильнике до 1 недели, не больше.

Приятного аппетита!

Майонез отличная заправка к любому овощному или мясному салату. По желанию, вы можете добавить в майонез любимые специи.

Приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *