Арбузный салат с козьим сыром легкий, свежий и очень вкусный. Нам очень нравится сочетание арбуза с соленым вкусом козьего сыра. Этот салат очень необычный, прекрасно освежает и к тому же очень быстро готовится. Если вы попробуете приготовить этот арбузный салат, вы будете готовить его снова и снова в сезон арбузов.
Для этого салата лучше всего использовать арбуз без косточек, так будет быстрее. Но также подойдет и обычный арбуз, который нужно будет очистить от семян.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- арбуз, очищенный от семян и кожуры — 500-600 грамм
- козий сыр — 100 грамм
- петрушка — 5 грамм
- оливковое масло — 2 ст.ложки
- красный винный уксус — 2 ст.ложки
- черный перец — ¼ ч.ложки
- соль — ⅓ ч.ложки
- орегано — ½ ч.ложки
ГОТОВИМ Арбузный салат:
- Арбуз очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками 1х1 см. Переложите арбуз в глубокую миску.
- Козий сыр также нарежьте кубиками, чуть меньше по размеру, чем кубики арбуза. Добавьте к кусочкам арбуза.
- Петрушку нарежьте мелко и также и добавьте к арбузному салату.
- Добавьте оливковое масло, красный винный уксус, черный перец, соль и орегано. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по арбузному салату.
- Переложите арбузный салат в сервировочную тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!
Арбузный салат можно хранить в холодильнике под крышкой до 2-х дней.
Приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, там много всего интересного и вкусного)))
