Хотите приготовить идеальный завтрак? Приготовьте тост с яичным салатом и лососем. Это очень вкусный и сытный завтрак или перекус в течение дня. Я не знаю ни одного человека, кому бы не понравилось такое сочетание вкусов. Тост с яичным салатом и лососем обеспечит вам чувство сытости вплоть до обеда. 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2 порции:
- яйца куриные — 2 шт.
- свежий огурец — 1 шт.
- слабосоленый лосось — 8 слайсов
- греческий йогурт или сметана- 1-2 ст.л. с горкой
- дижонская горчица — 1 ч.л.
- зеленый лук — 10 грамм
- хлеб для тостов — 4 кусочка
- соль и черный молотый перец — по 1/2 ч.ложки
ГОТОВИМ Тост с яичным салатом и лососем:
- Куриные яйца кладем в подсоленную кипящую воду и варим с момента закипания 8 минут. Соль не даст вытечь яйцу, если оно лопнет.
- Обжариваем любимый хлеб для тостов.
- Готовые яйца перекладываем в холодную воду, чтобы они быстрее остыли и очищаем их от скорлупы.
- Мелко нарезаем очищенные яйца, огурец и зеленый лук.
- Перекладываем в тарелку, добавляем греческий йогурт, горчицу, соль и перец. Перемешиваем.
- На тосты выкладываем яичный салат, сверху на салат кусочки слабосоленого лосося и листочек петрушки для украшения.
- Наслаждаемся вкуснейшим тостом с яичным салатом и лососем. Вкуснота… 👍
Приятного аппетита!