Куриные наггетсы — это нежнейшее куриное филе в хрустящей панировке. Пришли они к нам из американской кухни. Как правило, куриные наггетсы обжариваются во фритюре, но я предлагаю вам приготовить их в духовке всего за 20 минут без лишнего жира. Домашние куриные наггетсы долго на столе не задерживаются — они очень вкусные. И взрослые и дети будут в восторге.👍👍👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе — 500 грамм
- кукурузная панировка — 120 грамм (можно взять панировочные сухари)
- мука — 50 грамм (2 ст.л.)
- яйцо — 1 шт.
- пармезан тертый — 50 грамм
- паприка — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.ложка
- черный перец — 1/2 ч.ложки
ГОТОВИМ куриные наггетсы:
- Кукурузную панировку смешиваем с тертым пармезаном и паприкой.
- Куриное филе нарезаем на порционные кусочки. Добавляем соль и перец, перемешиваем.
- К куриному филе добавляем муку, перемешиваем так, чтобы каждый кусочек был покрыт мукой. Перекладываем куриное филе в другую посуду. Остатки муки не нужны.
- Яйцо взбить вилкой в тарелке, перелить к куриному филе и перемешать.
- Противень застилаем пергаментной бумагой. Каждый кусочек куриного филе обмакиваем в панировку и выкладываем на противень.
- Запекаем в духовке при температуре 180 °С 20 минут.
- Готовые наггетсы перекладываем на тарелку и подаем с соусом. Нам больше всего нравится с кетчупом. Но также вкусно будет и с майонезом, горчичным или сырным соусом.
Приятного аппетита!
