Куриные ножки в пиве, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и нежными с легким ароматом пива. Готовятся куриные ножки очень просто и быстро. Попробуйте приготовить куриные ножки в пиве — вы не останетесь равнодушны. Этот рецепт куриных ножек разнообразит ваше меню.
Не переживайте по поводу алкоголя в пиве — в процессе приготовления весь алкоголь испаряется и такие куриные ножки можно даже детям.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриные ножки — 6…7 шт.
- светлое пиво — 150…200 мл.
- лук — 1 шт.
- сахар — 1 ст.ложка
- соль — ¾ ч.ложки
- черный перец — ½ ч.ложки
- тимьян — 2…3 веточки
- бальзамический крем — 1 ст.ложка
- оливковое масло — 2…3 ст.ложки
ГОТОВИМ Куриные ножки в пиве:
- На разогретую сковороду налейте оливковое масло, выложите куриные ножки и обжаривайте по 7 минут с каждой стороны. Снимите куриные ножки со сковороды.
- Нарежьте лук полукольцами. Выложите лук в сковороду и обжаривайте на среднем огне несколько минут, периодически помешивая. Добавьте к луку сахар и продолжайте жарить лук до золотистого цвета.
- Отодвиньте лук на край сковороды, верните куриные ножки в сковороду. Переложите лук сверху на куриные ножки. Добавьте соль, черный молотый перец и тимьян. Полейте куриные ножки бальзамическим кремом.
- Добавьте светлое пиво, накройте крышкой и тушите куриные ножки на среднем огне 15 минут.
- Через 15 минут снимите крышку, уберите веточки тимьяна, увеличьте огонь, переверните ножки на другую сторону и готовьте еще 5 минут. Лишняя жидкость должна испариться.
- Подавайте куриные ножки сразу. Сверху на ножки выложите лук из соуса. Очень вкусно подавать эти куриные ножки с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))