Это вкусное блюдо быстрого приготовления идеально подойдет для быстрого обеда или ужина для всей семьи. Филе индейки с овощами — это простое блюдо на сковороде, которое идеально сочетает в себе обжаренное мясо индейки с овощами в пикантном соусе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе индейки — 300 грамм
- кабачок — 300 грамм
- помидоры черри — 12-15 штук
- сливочный сыр — 50 грамм
- сливки 20% — 50 мл
- сухой чеснок — 2 ч.ложки
- паприка — 1 ч.ложка
- соль — 1 ч.ложка
- петрушка — 20 грамм или по вкусу
- оливковое масло для жарки — 3 ст.ложки
ГОТОВИМ Филе индейки с овощами в сливочном соусе:
- Кабачки режем мелким кубиком. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло (2ст.ложки) и обжариваем кабачки на среднем огне до золотистого цвета. Снимаем кабачки со сковороды.
- Филе индейки режем средним кубиком. На сковороду добавляем оливковое масло, обжариваем индейку. Добавляем соль, сухой чеснок и паприку. Перемешиваем. Жарим одну минуту и снимаем индейку со сковороды.
- Томаты черри режем пополам или на четвертинки. Обжариваем на сковороде до полуготовности. Добавляем сухой чеснок, перемешиваем.
- Добавляем сливочный сыр, перемешиваем, пока сыр не расплавится.
- Возвращаем в сковороду обжаренную индейку и кабачки, вливаем сливки, перемешиваем, доводим до кипения и готовим на медленном огне 5 минут.
- Мелко режем петрушку или любую зелень по вашему вкусу, добавляем к индейке с овощами. Перемешиваем и томим еще 3 минуты.
- Перекладываем в тарелку, можно украсить рубленой зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
