Addnew - доска бесплатных объявлений

Сэндвич с яичным салатом 🥪

сэндвич с яичным салатомСэндвич с яичным салатом пришел к нам из американской кухни. Такой сэндвич станет отличным началом дня или хорошим перекусом. Сэндвич с яичным салатом можно брать с собой на пикники. Также яичный салат можно приготовить отдельно и подавать его в качестве гарнира к рыбе, например. Или подать с яичным салатом тарталетки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 2 порции:

  • яйца куриные — 3 шт.
  • укроп- несколько веточек
  • греческий йогурт или сметана- 1-2 ст.л. с горкой
  • горчица — 1 ч.л.
  • листья салата — 2 или 4 штуки
  • хлеб для тостов — 4 кусочка
  • соль и черный молотый перец —  по 1/2 ч.ложки

ГОТОВИМ:

  1. Яйца кладем в кипящую подсоленную воду и варим 8 минут.
  2. Пока варятся яйца подсушиваем хлеб на сухой сковороде до слегка золотистой корочки или обжариваем его в тостере.
  3. Готовые яйца перекладываем в очень холодную воду и даем им остыть.
  4. Яйца очищаем от скорлупы и трем на крупную терку, перекладываем их в глубокую тарелку, в которой будем готовить яичный салат.
  5. Мелко режем укроп и добавляем его к яйцам.
  6. Добавляем греческий йогурт и горчицу, соль и перец. Перемешиваем до однородного состояния.
  7. Выкладываем яичный салат на тост. Накрываем его листом салата. На второй тост также выкладываем яичный салат и накрываем им первый тост, салатом вниз.
  8. Разрезаем тосты по диагонали и подаем.

Приятного аппетита!

Рубрика: Завтраки, Салаты Tags: , , , ,

Вам могло бы понравиться:

Кунжутное печенье Кунжутное печенье
Куриное филе в сливочном соусе с грибами Куриное филе в сливочном соусе с грибами
Утиные сердечки в сметанном соусе за 15 минут 🦆 Утиные сердечки в сметанном соусе за 15 минут 🦆
Запеченное индюшиное филе со стручковой фасолью 👍 Запеченное индюшиное филе со стручковой фасолью 👍
© Вкусно дома. Все права защищены.