Сырная овсянка может показаться специфической по вкусу, так как все привыкли есть сладкую овсяную кашу. Но, уверяю вас, такая овсянка с сыром придется вам по душе. Дополнить овсяную кашу с сыром можно по вашему вкусу, у нас это будут грибы и орехи для настоящего сбалансированного завтрака.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2 порции:
- овсяные хлопья — 100 г
- шампиньоны — 150 г
- орегано — ½ ч.ложки
- черный молотый перец — ¼ ч.ложки
- соль — ¼ ч.ложки
- оливковое масло — 2 ст.ложки
- фундук — 30 г (опционально)
- вода — 150 мл
- молоко — 200 мл
- пармезан — 50 г + 1 ст.ложка
ГОТОВИМ — Сырная овсянка:
- Шампиньоны нарежьте пластинками. Выложите грибы в глубокую миску. Добавьте орегано, черный молотый перец, соль, оливковое масло. Перемешайте, чтобы специи и масло равномерно распределились по шампиньонам.
- Выложите шампиньоны на застеленный пергаментом противень, старайтесь выкладывать шампиньоны в один слой. Поставьте запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут.
- Пока готовятся шампиньоны — порубите ножом орехи (орехи можно не добавлять).
- Ставим вариться овсянку — в кастрюлю всыпьте овсяные хлопья, добавьте воду и перемешайте. Влейте молоко, снова перемешайте и доведите до кипения. Если сыр не очень соленый, то нужно добавить соль по вкусу.
- Добавьте тертый пармезан, перемешайте, чтобы сыр расплавился и снимите кашу с огня.
- Сырная овсянка — готова. В тарелку выложите готовую овсяную кашу. По желанию, посыпьте кашу пармезаном. Выложите на овсянку готовые грибы и рубленые орехи.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
