Яичные маффины с тунцом — оригинальная идея завтрака или ужина. Такие маффины получаются очень сытными и вкусными. Обязательно приготовьте яичные маффины по этому рецепту — вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыр — 50 грамм
- яйца — 3 шт
- консервированный тунец — 80 грамм
- молоко — 50 мл
- помидоры — 2 шт.
- петрушка — 5 грамм
- соль — ½ ч.ложки
- черный перец — ⅓ ч.ложки
- растительное масло для смазывания формы
ГОТОВИМ Яичные маффины:
- Подготовим все ингредиенты — сыр натрите на крупной терке, помидоры нарежьте мелким кубиком, петрушку нарежьте, как можно мельче.
- Выложите сыр, помидоры и петрушку в глубокую миску.
- Добавьте консервированный тунец, с которого предварительно слейте всю жидкость. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- В другую миску разбейте яйца, добавьте соль и черный перец. Взбейте вилкой до однородности. Влейте молоко и еще раз перемешайте. Взбивать яйца до пышности не нужно.
- Формы для маффинов смажьте растительным маслом. Выложите в формочки подготовленную смесь из сыра, помидоров и тунца, заполняя их на ½.
- Залейте яичной смесью, формочки заполняйте на ¾ и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 25-30 минут.
- Готовые маффины достаньте из формы и подавайте.
Приятного аппетита!
Приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить мои новые рецепты)))
