Ленивые вареники с кокосовой стружкой очень вкусные. Их очень быстро и просто готовить, максимум 20 минут, поэтому такие вареники и называются “ленивые”. Ленивые вареники отличный завтрак для всей семьи, они понравятся и детям, и взрослым. Приготовьте ленивые вареники по этому рецепту — побалуйте себя и своих любимых!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог — 400 г
- кокосовая стружка — 40 г
- сахар — 50 г
- яйцо — 1 шт.
- мука — 110 г
Для соуса:
- сливочный сыр — 2 ст.ложки
- сгущенное молоко — 1 ст.ложка
ГОТОВИМ Ленивые вареники с кокосовой стружкой:
- В глубокую миску выложите творог, добавьте кокосовую стружку, сахар и яйцо. Перемешайте вилкой в однородную массу, разминая кусочки творога.
- Добавьте муку и рукой замесите однородное тесто.
- Сформируйте небольшие шарики, выложите их на доску и придавите вилкой, чтобы придать ленивым вареникам красивую форму.
- В кипящую воду добавьте соль по вкусу, выложите ленивые вареники, аккуратно перемешайте, чтобы не слиплись.
- Варите ленивые вареники 3 минуты, после того, как они всплывут.
- Пока варятся вареники сделайте соус. В глубокой тарелке смешайте сливочный сыр со сгущенным молоком.
- Шумовкой доставайте вареники и выкладывайте их в соус. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по вареникам.
Приятного аппетита!
Ленивые вареники с кокосовой стружкой очень вкусные. Обязательно приготовьте!
Если вареников для вас много — часть можно заморозить и приготовить в другой раз.
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
