Addnew - доска бесплатных объявлений

List/Grid Tag Archives: баклажаны

Баклажаны с фетой 🍆

Баклажаны с фетой 🍆

Сочетание баклажанов с соленой фетой часто используется в средиземноморской кухне. Баклажаны с фетой отличный способ приготовить баклажаны на гарнир или в качестве самостоятельной закуски.  ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны — 3 шт. фета — 200 грамм лук — 2 шт. чеснок — 3 зубчика паприка — 1 ч.ложка зира (кумин) — ½ ч.ложки оливковое масло — 6 ст.ложек ГОТОВИМ: Баклажаны моем, очищаем от плодоножки и разрезаем пополам. Делаем надрезы на мякоти баклажана крест-накрест (смотрите в видео). Обильно смазываем мякоть баклажана оливковым маслом. Выкладываем баклажаны на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекаем в духовке при t=200°C 40-45 минут. Баклажаны должны хорошо пропечься внутри. Пока пекутся баклажаны займемся начинкой. Лук нарезаем полукольцами. На разогретую сковороду…

Баклажаны на зиму 🍆 — очень простой рецепт

Баклажаны на зиму 🍆 — очень простой рецепт

Этот салат из баклажанов на зиму готовится очень просто. Не требует стерилизации и прекрасно хранится при комнатной температуре. Этот салат хорош и сам по себе. А также он будет хорошим дополнением к мясу, картошке или макаронам. От этого салата невозможно оторваться. Он очень вкусный и пикантный. Любителям баклажанов обязательно нужно сделать такую закуску на зиму. ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны — 3 кг помидоры- 2.5 кг перец болгарский — 1.5 кг острый перец — 1 шт. чеснок — 100 грамм сахар — 120 грамм растительное масло — 150 мл уксус 9 % — 150 мл соль — 2 ст.ложки ГОТОВИМ: Все овощи нужно помыть и почистить. Помидоры моем, удаляем плодоножку и режем  средними…

Закуска из баклажан на зиму

Закуска из баклажан на зиму

  Вот еще один рецепт консервации в Вашу копилку.  Это отличный салат, который может подойти, как любителям вегетарианской еды, так и тем, кто постится, ну и конечно любителям мяса и рыбы, как гарнир. Салат выходит в меру острым и нравится всем. Советую и Вам его приготовить. Баклажаны необходимо выбирать молодые, среднего размера, без семян.     Для приготовления закуски из баклажан на зиму понадобится: баклажаны — 6 кг лук — 0,5 кг чеснок — 200 грамм подсолнечное масло — 0,5 л уксус — 1 стакан (250 мл) острый перец — 2 шт. соль по вкусу Из указанного кол-ва ингредиентов выходит 6 баночек по 0,72 л Время приготовления: более часа По сложности: Простой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Баклажаны…

Баклажанная икра

Баклажанная икра

  Отличный рецепт закуски. Можно подавать, как самостоятельное блюдо, в качестве салата или на брускете. Икра эта практически диетическая, так как ничего калорийного в ней нет. Салатный перец в икре придаст ей необычный аромат, а кусочки помидоров и лука придадут ей пикантный вкус и особую консистенцию.

© Вкусно дома. Все права защищены.