List/Grid Tag Archives: грибы
Лазанья с фаршем и грибами
Лазанья одно из самых популярных блюд итальянской кухни. С лазаньей придется повозиться какое-то время, но результат того стоит. Блюдо получается сытным, вкусным и оправдает все Ваши ожидания. Если будете в Италии — обязательно попробуйте лазанью в нескольких ресторанах, вкус у нее получается всегда разным, но обязательно всегда вкусным. А пока можно приготовить лазанью дома по нашему рецепту и немножко почувствовать вкус Италии. Для приготовления лазаньи понадобится: листы лазаньи готовые — 12 штук пармезан — 200 грамм (натереть) для начинки: фарш говяжий или ассорти — 800 грамм лук средний — 1 шт. чеснок — 2-3 зубчика грибы — 1 кг оливковое масло соль, черный перец по вкусу. для соуса «Бешамель»:…
Яичный рулет с грибной начинкой
Очень красивый рулет с нежнейшим вкусом. Рулет можно подать в качестве закуски как праздничному столу, потому что он будет очень эффектно смотреться, так и в повседневной кухне, например на завтрак. Готовится рулет легко, быстро и ингредиентов в него идет минимум. Для приготовления яичного рулета понадобится: яйца куриные — 7 шт. майонез — 200 грамм грибы (любые) — 350-400 грамм лук репчатый — 1 шт. плавленный сырок — 2 шт. соль, черный молотый перец по вкусу — будем добавлять их в грибную начинку. Время приготовления: 1 час По сложности: Простой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Яйца взбиваем с майонезом до получения однородной массы (из упаковки майонеза оставьте для начинки 2 ст.ложки); 2)…
Маслята маринованные
Этот рецепт для всех, кто как и я любит собирать и, конечно же, кушать грибы. Открыть зимой баночку маринованных грибочков…. Ммм, вкуснятина — настоящий деликатес. Этот рецепт подойдет для маринования не только маслят, но и других грибов. Но, как по мне, вкуснее всего выходят маслята и опята. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Подготавливаем грибы: маслята очищаем от верхней коричневой пленки, для этого ее нужно просто поддеть ножом с краю и потянуть на себя. Чистим ножку. Крупные грибы режем на части, мелкие будем мариновать целиком; 2) Подготовленные очищенные и порезанные маслята отвариваем в большом количестве воды, шумовкой снимаем образующуюся при варке пену; 3) После того, как грибы начнут оседать на дно…
Комментарии