Булгур с индейкой и овощами на ужин

Булгур с индейкой и овощамиБулгур с индейкой и овощами отличное сочетание и хорошая идея для быстрого ужина для всей семьи (если у вас нет непереносимости пшеницы). Готовится быстро и из доступных продуктов. Булгур с индейкой и овощами — это здоровое, вкусное и питательное блюдо, которое готовится в одной сковороде в течение максимум 30 минут. К тому же, приготовление булгура намного проще, чем приготовление риса. Будет вкусно, обязательно приготовьте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • филе индейки — 500 г
  • лук — 1 шт.
  • паприка сладкая — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • булгур — 1 стакан
  • вода — 1,5 стакана
  • оливковое масло — 2-3 ст.ложки
  • соль — ½ ч.ложки
  • сухой чеснок — 1 ч.ложка
  • орегано — 1 ч.ложка
  • черный перец — ¼ ч.ложки

ГОТОВИМ Булгур с индейкой и овощами:

  1. Индейку нарезаем на небольшие кусочки, лук нарезаем мелко, паприку нарезаем мелкими кубиками, морковь трем на терку.
  2. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло, выкладываем индейку и обжариваем почти до готовности. Снимаем индейку со сковороды.
  3. В сковороду, в которой готовилась индейка, выкладываем лук, обжариваем несколько минут на среднем огне до прозрачности лука. Добавляем паприку и морковь, жарим еще несколько минут, постоянно помешивая.
  4. Возвращаем кусочки индейки к овощам. Перемешиваем.
  5. Добавляем соль, сухой чеснок, орегано, черный молотый перец. Всыпаем булгур, вливаем 1,5 стакана воды, аккуратно ложкой распределяем булгур по сковороде. Доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим на слабом огне 15-20 минут.
  6. Выключаем огонь, даем постоять еще 5 минут. Снимаем крышку, перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *