Овощная запеканка с филе индейки


Овощная запеканка с филе индейкиИщете рецепт сытного ужина из индейки и овощей? Приготовьте овощную запеканку из грудки индейки и замороженных овощей. Такой запеканкой можно наслаждаться в любое время года. Сочетание овощей и мяса индейки идеально для запекания. Вашей семье это понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • филе индейки — 350 грамм
  • замороженные овощи — 350 грамм
  • яйца — 2 шт.
  • сыр — 100 грамм
  • моцарелла — 100 грамм
  • молоко — 150 мл
  • прованские травы — 1 ч.ложка
  • соль — ½ ч.ложки
  • растительное масло для смазывания формы — 1 ст.ложка

ГОТОВИМ:

  1. Сыр трем на терку и отставляем в сторону. Отдельно трем моцареллу.
  2. В глубокую миску разбиваем яйца, перемешиваем их вилкой до однородности.
  3. К яйцам добавляем молоко, соль, прованские травы и моцареллу. Перемешиваем до однородности.
  4. Филе индейки нарезаем средними кусочками.
  5. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму филе индейки и замороженные овощи. Перемешиваем.
  6. Заливаем овощи с индейкой яично-сырной смесью. Снова перемешиваем так, чтобы все кусочки были равномерно покрыты смесью.
  7. Сверху равномерно посыпаем тертым сыром и ставим запекаться в предварительно разогретую до 180°C духовку 60-65 минут до образования сырной корочки золотисто-коричневого цвета.
  8. Достаем запеканку из духовки, даем немного остыть, нарезаем на порционные кусочки и подаем.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *