Капуста по-корейски

капуста по-корейскиЭто очень легкая в приготовлении закуска, которая займет всего 30 минут Вашего времени и порадует Вас своим вкусом, ароматом и красотой.

Для приготовления капусты по-корейски понадобится:

  • капуста — средний кочан;
  • 5-6 зубков чеснока;
  • свекла — 1 шт.;
  • 2/3 стакана уксуса;
  • 0.5 стакана растительного масла;
  • черный перец горошек, соль, сахар, лавровый лист.

Время приготовления: 30 минут

По сложности: Простой

ГОТОВИМ Капуста по-корейски:

Берем емкость, в которой будем делать нашу капусту — это может быть кастрюля, ведерко, миска и т.д.

Начинаем выкладывать наши слои: режем тонкими пластинами 2 зубчика чеснока, треть свеклы — тоже режем пластиночками, три горошины перца, один лавровый лист, треть капусты, порезать крупными кусками. При этом капусту не нужно разбирать, как она режется кусочками, так и оставляем. Далее повторяем наш слой еще 2 раза. Т.е. слоев у нас должно получиться три. Отставляем пока в сторону и начинаем готовить маринад:

Итак на 1.5 литра воды:

  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1.5 столовые ложки соли
  • 2/3 стакана уксуса
  • 0.5 стакана растительного масла

Если Вы хотите, чтобы Ваша Капуста по-корейски была острой — добавьте в маринад жгучий перец по вкусу.

Все это доводим до кипения и заливаем маринадом нашу подготовленную капусту. Оставляем на ночь при комнатной температуре. С утра Ваша Капуста по-корейски готова, можете убрать ее в холодильник. В маринаде она может храниться очень долго.

Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *