Треска в соусе — отличная идея обеда или ужина, который будет готов максимум за 30 минут. Треска очень нежная, а соус такой ароматный! Всегда хит для всей семьи! Если вы любите рецепты из трески, обязательно приготовьте этот простой рецепт сегодня на ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- треска (филе) — 400 грамм
- лук — 1 шт.
- помидоры черри — 12 штук
- сливочный сыр — 100 грамм
- сливки — 100 мл
- сухой чеснок — 1 ст.ложка
- паприка 1 ч.ложка
- соль — 1 ч.ложка
- черный перец — ½ ч.ложки
- цедра 1 лимона
- сок ½ лимона
- петрушка — 20 грамм
- оливковое масло для жарки — 2 ст.ложки
ГОТОВИМ Треска в соусе 🐟:
- Лук нарежьте мелким кубиком, помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки.
- На разогретую сковороду с антипригарным покрытием налейте оливковое масло, выложите треску кожей вниз и готовьте на каждой стороне по 5 минут.
- Снимите треску со сковороды. В масло, в котором жарилась треска, выложите лук и обжаривайте несколько минут до прозрачности лука.
- Добавьте помидоры черри, сухой чеснок, паприку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте сливочный сыр. Перемешайте, чтобы сыр расплавился.
- Влейте сливки, натрите цедру лимона и выдавите сок из половины лимона (сок лимона регулируйте по своему вкусу). Перемешайте.
- Верните треску в сковороду, немного полейте получившимся соусом сверху.
- Добавьте мелко нарезанную петрушку, распределите ее по соусу и готовьте еще 3 минуты.
- Подавайте треску с соусом.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))