Треска в соусе 🐟

Треска в соусеТреска в соусе — отличная идея обеда или ужина, который будет готов максимум за 30 минут. Треска очень нежная, а соус такой ароматный! Всегда хит для всей семьи! Если вы любите рецепты из трески, обязательно приготовьте этот простой рецепт сегодня на ужин. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • треска (филе) — 400 грамм
  • лук — 1 шт.
  • помидоры черри — 12 штук
  • сливочный сыр — 100 грамм
  • сливки — 100 мл
  • сухой чеснок — 1 ст.ложка
  • паприка 1 ч.ложка
  • соль — 1 ч.ложка
  • черный перец — ½ ч.ложки
  • цедра 1 лимона
  • сок ½ лимона
  • петрушка — 20 грамм
  • оливковое масло для жарки — 2 ст.ложки

ГОТОВИМ:

  1. Лук нарежьте мелким кубиком, помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки.
  2. На разогретую сковороду с антипригарным покрытием налейте оливковое масло, выложите треску кожей вниз и готовьте на каждой стороне по 5 минут.
  3. Снимите треску со сковороды. В масло, в котором жарилась треска, выложите лук и обжаривайте несколько минут до прозрачности лука.
  4. Добавьте помидоры черри, сухой чеснок, паприку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
  5. Добавьте сливочный сыр. Перемешайте, чтобы сыр расплавился.
  6. Влейте сливки, натрите цедру лимона и выдавите сок из половины лимона (сок лимона регулируйте по своему вкусу). Перемешайте.
  7. Верните треску в сковороду, немного полейте получившимся соусом сверху.
  8. Добавьте мелко нарезанную петрушку, распределите ее по соусу и готовьте еще 3 минуты.
  9. Подавайте треску с соусом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *