Салат с маринованными шампиньонами — это простой, быстрый и нежный салат всего из нескольких ингредиентов. Салат с шампиньонами очень легко приготовить. Такой салат подойдет и для праздничного стола. Маринованные шампиньоны придают салату свой вкусовой оттенок и отлично сочетаются с остальными ингредиентами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- маринованные шампиньоны — 150 г
- красный лук — ½ шт.
- вареные яйца — 2 шт.
- твердый сыр — 100 г
- консервированная кукуруза — 150 г
- соль — ½ ч.ложки
- сахар — 1 ч.ложка
- майонез — 2…3 ст.ложки
- перец — ⅓ ч.ложки
ГОТОВИМ Салат с маринованными шампиньонами:
- Маринуем лук — половину красного лука нарежьте четвертькольцами. Выложите лук в миску, добавьте соль, сахар и залейте горячей водой. Можно добавить одну столовую ложку уксуса.
- Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем в глубокую миску.
- Вареные яйца нарезаем тонкими полосками, добавляем к шампиньонам.
- Сыр трем на крупную терку, добавляем к салату.
- Также добавляем консервированную кукурузу и маринованный лук, с которого нужно слить всю жидкость.
- Добавляем к салату соль, черный перец и майонез. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились.
- Перекладываем салат в сервировочную тарелку и подаем.
Приятного аппетита!
P.S. Салат будет вкуснее, если постоит в холодильнике около часа.
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
