Мандариновый пирог

Мандариновый пирогБисквитный мандариновый пирог по этому рецепту очень ароматный и нежный. Такой мандариновый пирог получится у всех. Делается он очень просто и быстро из простых ингредиентов. Мандариновый пирог идеально подойдет для вечернего чаепития. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • крупные мандарины — 5-7 штук
  • яйца — 2 шт.
  • сахар -100 г
  • растительно масло — 100 мл
  • мука — 220 г
  • разрыхлитель -8 г
  • соль — щепотка

ГОТОВИМ Мандариновый пирог:

  1. Снимите цедру с двух крупных мандаринов с помощье терки.
  2. Из мандаринов выдавите 200 мл сока — разрежьте мандарины пополам и выдавливайте сок в емкость. У меня ушло 5 крупных мандаринов.
  3. В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте к ним сахар и взбейте миксером в пышную светлую массу.
  4. Влейте растительное масло, добавьте просеянную муку, щепотку соли, разрыхлитель и цедру мандаринов. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой.
  5. Влейте в тесто мандариновый сок. Если нужно, процедите сок от мякоти и косточек. Еще раз аккуратно перемешайте тесто лопаткой до однородности, тесто будет достаточно жидким.
  6. Неразъемную форму для запекания диаметром 22 см смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму и поставьте выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Готовность пирога проверяйте зубочисткой — проткните пирог и достаньте зубочистку, она должна быть сухой.
  7. Достаньте пирог из формы, выложите на тарелку и дайте пирогу остыть. По желанию, пирог можно украсить растопленным белым шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *