Рождественское печенье с корицей — это не просто печенье, это настоящий символ зимних праздников.
Среди множества запахов, наполняющих наши дома во время Рождественских праздников, один запах особенно выделяется — аромат свежей выпечки с корицей. Этот неповторимый аромат пробуждает в нас теплые воспоминания, ассоциируясь с детством, семейными традициями и волшебством праздника.
Невероятно ароматное рождественское печенье с корицей безусловно станет ярким акцентом вашего праздничного стола. Такое печенье идеально подходит для чаепития или как великолепный подарок друзьям.
Это печенье очень легко готовится, даря вам возможность наслаждаться процессом приготовления и, конечно же, его результатом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- мука — 200 г
- сахар — 100 г
- творожный сыр — 60 г
- сливочное масло (комнатной температуры) — 60 г
- яйцо — 1 шт
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — щепотка
Начинка:
- молотая корица — 1 ст.л.
- сахар — 2 ст.л.
- сливочное масло (комнатной температуры) — 20 г
ГОТОВИМ Рожденственское печенье с корицей:
- В большой миске взбейте мягкое сливочное масло, сахар и щепотку соли до образования легкой воздушной массы. Добавьте творожный сыр, яйцо и продолжайте взбивать.
- В получившуюся массу всыпьте муку и разрыхлитель, замесите гладкое однородное тесто.
- Тонко раскатайте тесто в прямоугольник на пергаменте для выпечки.
- Подготовьте начинку — соедините молотую корицу и сахар.
- Смажьте тесто мягким сливочным маслом и равномерно распределите начинку по тесту.
- Сверните тесто в плотный рулет, заверните рулет в пищевую пленку и уберите в морозилку на 20 минут.
- Через 20 минут достаньте рулет из морозилки, нарежьте его на кружки толщиной примерно 5 мм. Выкладывайте печенье на застреленный пергаментом противень.
- Духовку разогрейте до 180 °C. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут или до золотистого цвета. Помните, что время может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за процессом.
- Достаньте печенье из духовки и дайте ему немного остыть, прежде чем насладиться первым кусочком.
Приятного аппетита!
Это рождественское печенье с корицей не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и наполнит ваш дом волшебным ароматом, создавая уютную атмосферу праздника. Готовьте его с любовью и делитесь радостью с близкими. Приятных праздников!
Попробуйте также приготовить — песочное печенье
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
