🥧 Тыквенный манник

После этого рецепта вы абсолютно точно полюбите тыкву! Тыквенный манник очень легкий и ароматный с ярким вкусом 🍋 — готовится очень просто. И получается очень вкусно — даже не сомневайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыква — 300 грамм (вес уже в очищенном и натертом виде)
Кефир — 250 мл
Манная крупа — 270 грамм
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сахар — 100 грамм для теста + 150 грамм для сиропа
Лимон — 1 шт.
Вода — 120 мл

ГОТОВИМ Тыквенный манник:

Тыкву необходимо очистить и натереть на мелкую терку.
Натертую тыкву перекладываем в емкость, в которой будет все перемешивать.
Добавляем кефир, сахар (100 грамм), разрыхлитель и сюда же на мелкую терку трем цедру лимона.
Все хорошо перемешиваем. Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом.
Ставим манник в предварительно разогретую до 180 °С духовку и выпекаем от 45 до 60 минут (все зависит от вашей духовки).
Пока манник выпекается сварим сироп. Для этого берем 120 мл воды, доводим ее до кипения, высыпаем вторую часть сахара 150 грамм и дожидаемся пока сахар растворится. Из лимона выдавливаем сок (если лимон нагреть в микроволновке сока удастся выдавить из него больше), процеживаем лимонный сок от косточек и добавляем к сиропу. Доводим до кипения и выключаем.
Готовый манник достаем из духовки (готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой), не вынимая его из формы заливаем горячим сиропом и оставляем для пропитки на 30-40 минут. Если вы делаете манник в разъемной форме поставьте форму на тарелку, чтобы сироп не вытек на стол.
Достаем тыквенный манник из формы, перекладываем его на тарелку. Ставим чайник, завариваем чай и наслаждаемся необычным вкусом манника.

Приятного чаепития! ☕

🍋 Благодаря лимонному сиропу, которым пропитывается манник, вкус получается невероятный! Обязательно попробуйте приготовить! 🍋

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))