Это простой и интересный яичный рулет — рецепт для завтрака, когда не хочется обычной яичницы или омлета.
Для приготовления яичного рулета понадобится:
На одну порцию:
- 2 яйца;
- половина репчатого лука среднего размера;
- зелень по Вашему вкусу;
- соль, перец
Время приготовления: 10-15 минут
По сложности: Простой
Яичный рулет — ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) мелко порезать лук;
2) взбить яйца;
3) смешать взбитые яйца с луком, солью, перцем, зеленью;
4) на разогретую, слегка смазанную маслом сковороду вылить нашу смесь (как будто выпекаем блин) — при желании можно слегка посыпать сыром, резанной мелко колбасой и т.д.;
5) как только яйца схватятся, аккуратно сворачиваем их в рулет — я это делаю деревянными лопаточками;
6) немного обжарить с каждой стороны и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
